Pepinos de estufa precisam ser cultivados em um ambiente fechado e controlado, longe de insetos polinizadores, com condições tropicais imitadas por altas temperaturas, umidade e luz. Este tipo de pepino é ginecioso ou partenocárpico, o que significa que apenas flores femininas são produzidas. Se as flores fossem polinizadas, os pepinos resultantes seriam amargos e de formato estranho.
Um sistema de estufa fechada permite que o jardineiro produza pepinos com efeito de estufa enquanto reduz as doenças e controla as condições de cultivo. Aproximadamente 85 graus F (29.4 graus C) é a temperatura ideal para germinar sementes de pepino, com 77 graus F (25 graus C) como a melhor temperatura para cultivar plantas em maturação. Certifique-se de que haja circulação de ar disponível.
Mudas de pepino podem precisar de suplementação leve para um crescimento adequado. As velas de pé podem ser usadas para estender o período diário de luz em até 14 horas, se necessário. Normalmente, isso é mais importante na primavera ou em áreas onde as condições de luz natural são baixas.
Pepinos de estufa devem ser plantados em uma mistura de envasamento sem solo contendo vermiculita e musgo de turfa. Evite o uso de solo para vasos típico, que pode introduzir doenças em ambientes fechados. Misturar um material orgânico seco, como casca de amendoim, ajudará na drenagem, mas evite matéria orgânica fresca que pode criar deficiência de nitrogênio. Use um fertilizante formulado para pepino.
A mistura para envasamento deve ser mantida úmida para evitar murchar, o que pode ter um efeito negativo no sabor e na quantidade de pepinos em estufa. Evite usar água fria, que pode retardar o crescimento dessas plantas. Em vez disso, use água com temperatura acima de 65 graus F (18.3 graus C).
Espace os pepinos com efeito de estufa de forma adequada para evitar o contato entre as plantas maduras. Normalmente, isso requer cerca de 20 polegadas (50.8 cm) entre as plantas. É melhor permitir um espaço de trabalho adequado entre as linhas. Depois que os pepinos da estufa desenvolveram pelo menos três pares de folhas, eles podem ser movidos para recipientes individuais ou plantados em canteiros. Uma treliça ou outro tipo de suporte será necessária para essas plantas, pois às vezes podem crescer até mais de 10 pés (3 m) de altura.
Os frutos podem ser colhidos quando atingem um diâmetro consistente em todo o comprimento de cada pepino, o que normalmente ocorre entre 12 e 15 dias após o aparecimento da flor. É melhor remover os pepinos maduros antes que as flores acabem ficando amareladas. Espere colher pepinos aproximadamente a cada dois dias.
A variedade europeia de pepino é mais comumente cultivada em condições de estufa, embora também existam tipos japoneses e americanos disponíveis. Pepinos maduros das plantas europeias são tipicamente verdes escuros e têm aproximadamente 12 cm de comprimento, pele fina e sabor suave. Essas plantas são de alto rendimento porque tendem a produzir pelo menos um pepino a partir da base de cada folha.