O cultivo de frutas pode ser uma ótima maneira de valorizar o jardim e a mesa. Os jardineiros com árvores frutíferas e arbustos de baga podem desfrutar de frutas frescas amadurecidas ao sol colhidas momentos antes para um sabor ideal. Para tirar o máximo proveito da jardinagem, faça um plano básico de jardim e comece a procurar receitas para a colheita abundante que está por vir.
Uma coisa importante a se considerar ao cultivar frutas é o clima e a quantidade de sol em uma área de jardinagem. Muitos sites e revistas de jardinagem fornecem guias sobre regiões climáticas e plantas apropriadas para cada área. Para ter uma ideia de quais frutas crescem bem na área local, visite o mercado de um fazendeiro para obter um vislumbre dos produtos cultivados localmente e não tenha medo de perguntar aos vendedores sobre a variedade e a época de cultivo de seus produtos.
Algumas hortas frutíferas são tão simples quanto dar água e luz às plantas, mas cultivar grandes árvores frutíferas pode ser mais complexo. Maçãs, peras e pêssegos podem exigir polinização antes de dar frutos e podem precisar ser plantados em grupos para garantir a polinização cruzada adequada. Conforme as árvores crescem, elas também podem exigir uma poda cada vez mais difícil. No entanto, as árvores frutíferas são bonitas e econômicas, comprovando que vale o esforço de aprender os cuidados básicos com as árvores.
As bagas normalmente facilitam o cultivo das frutas, desde que tenham luz solar e água suficientes. Mirtilos, framboesas e morangos ficam muito bem, mesmo em potes e recipientes pequenos. Amoras podem fornecer frutas abundantes durante todo o verão, mas tenha muito cuidado para mantê-las podadas e contidas; esses arbustos vorazes podem rapidamente dominar uma cerca ou quintal com galhos espinhosos.
Ao planejar uma horta, certifique-se de considerar a disponibilidade de espaço em termos de quando as plantas amadurecem, não são plantadas. Descubra as dimensões máximas de plantas grandes, como árvores frutíferas, para ter certeza de que há espaço suficiente entre cada árvore. Faça pesquisas sobre as necessidades de luz solar antes de começar a jardinagem, para ter certeza de que as plantas receberão luz suficiente durante a estação de crescimento e frutificação.
Visto que o objetivo da jardinagem frutífera é criar produtos comestíveis, tome cuidado para evitar plantar qualquer coisa tóxica ou venenosa perto de plantas frutíferas. Se as plantas têm toxinas que penetram no solo, as frutas também podem se tornar tóxicas. Use um guia de plantas para ajudar a determinar que tipo de plantas já estão no jardim e se elas apresentam algum risco potencial para as frutas.
Considere se deve usar métodos naturais de cultivo ou empregar produtos químicos ao cultivar frutas. Embora os sprays químicos possam ajudar a prevenir doenças e infestações de insetos, algumas evidências mostram que a ingestão desses produtos químicos pode ser prejudicial à saúde. A jardinagem de frutas pode ser feita organicamente para aqueles que preferem não usar pesticidas e fertilizantes quimicamente aprimorados; uma das vantagens da jardinagem de frutas é saber exatamente quais substâncias foram usadas para trazer a fruta para a mesa.