Os copos de vinho tinto são recipientes especializados usados para servir e saborear o vinho tinto. Embora o vinho possa ser consumido em qualquer tipo de copo, um copo de vinho tinto permite que o vinho mostre sua cor, aroma, textura e sabor. Os tipos mais comuns de taças de vinho tinto são as taças de Bordeaux e Borgonha, embora os vidreiros modernos tenham se ramificado para fazer taças especialmente projetadas para atender às necessidades de outras variedades.
Os copos de vinho tinto tradicionais são mais frequentemente vistos em duas variedades. Os vinhos tintos mais pesados são frequentemente servidos em uma taça chamada taça de Bordeaux. Esses copos têm uma tigela modestamente larga que se curva ligeiramente à medida que se aproxima da borda, permitindo que o vinho chegue mais facilmente ao fundo da língua, onde os sabores mais ricos podem ser apreciados. A maior abertura da taça de Bordeaux também permite que o vinho areje, ou respire, o que é necessário para desbloquear os sabores em vinhos como cabernet e tampranillo.
Tintos mais claros, como o pinot noir ou o Beaujolais, se beneficiam de um copo chamado copo de vinho. Esses copos têm uma tigela redonda que se estreita à medida que atinge a borda. O estreitamento da tigela em direção ao topo mantém o aroma dentro do copo para que o nariz mais delicado do vinho possa ser apreciado.
Tanto os copos Bordeaux quanto os Borgonha são grandes em comparação com os copos multifuncionais ou destinados a beber vinho branco. Eles geralmente contêm entre 10 e 22 onças (0.3-0.6 L), embora uma dose típica de vinho tinto esteja entre 6 e 8 onças (0.18-0.24 L). A razão para o grande corpo é para que o vinho tinto possa ser rodado no copo. O rodopio do vinho tinto ajuda a oxidar, o que liberta os sabores e aromas do vinho.
Alguns fabricantes de taças de vinho foram além das taças tradicionais de Bordeaux e Borgonha para criar taças de vinho especializadas para cada variedade de tinto. Estes copos específicos para variedades ajustam o tamanho da tigela e o ângulo em que ela sobe para ajudar a desbloquear os aromas e sabores de cada tipo de vinho. Existem taças de vinho tinto feitas para cabernet, Syrah, merlot e outros tipos de vinho.
Uma taça de vinho multifuncional também pode ser usada para servir vinhos tintos ou brancos. Essas taças são um meio-termo entre as taças largas comumente vistas em taças de vinho tinto e as estreitas usadas para vinho branco. O California Wine Institute desenvolveu uma taça de vinho padrão com 5.5 polegadas (14 cm) de altura e uma haste de 1.75 polegadas (4.5 cm). A tigela deste copo tem o formato de uma tulipa.