As pessoas que estudam economia ambiental estão interessadas nas maneiras pelas quais políticas e questões ambientais afetam a economia. Eles também podem estar preocupados com a economia da agricultura, bem como com as maneiras pelas quais a política econômica afeta o meio ambiente. Muitos cursos de economia ambiental podem ser encontrados em programas de faculdade e de pós-graduação, onde variam de introduções gerais a esse campo a cursos que se concentram em questões específicas, como a econometria aplicada. Também é comum encontrar cursos de economia ambiental projetados para profissionais que lidam especificamente com questões relacionadas e que estão interessados em acompanhar as questões atuais ou em adquirir uma compreensão mais profunda da teoria econômica relacionada ao meio ambiente.
Indivíduos que estudam economia ambiental podem ser encontrados em vários campos diferentes. Os acadêmicos que estudam economia, por exemplo, podem ministrar cursos nesse campo, publicar trabalhos sobre assuntos relacionados e fazer apresentações em conferências acadêmicas. Também é comum encontrar pessoas que trabalham com economia ambiental no setor público, onde possam escrever ou aconselhar políticas econômicas e ambientais. Alguns cidadãos preocupados podem fazer cursos de economia ambiental para que possam tomar decisões mais informadas.
Na maioria dos casos, os cursos de economia ambiental podem ser encontrados em programas de economia em faculdades e em programas de pós-graduação. Quando instituições acadêmicas têm programas aplicados ou agrícolas, normalmente é onde esses tipos de cursos são realizados. Também é possível encontrar cursos de economia ambiental em fortes programas de estudos ambientais, onde normalmente são oferecidos a estudantes de graduação ou a estudantes de graduação altamente avançados.
A economia ambiental é um tópico relativamente amplo; portanto, existem vários tipos diferentes de cursos que podem ser classificados como tais. Por exemplo, um estudo básico de como a economia ambiental influencia a ideologia política pode ser chamado de “A Economia Política da Agricultura”. Os cursos de economia ambiental sobre métodos estatísticos usados para fazer políticas ambientais, por outro lado, podem ser uma introdução à econometria aplicada. Também é comum encontrar cursos focados em questões como controle climático e recursos hídricos.
Quando as pessoas trabalham em áreas como agricultura ou agências de proteção ambiental, podem fazer cursos de economia ambiental para aprender sobre questões que afetam diretamente seu trabalho. Uma pessoa que trabalha no setor público, por exemplo, e é responsável por elaborar políticas ambientais, pode fazer cursos que o educem especificamente sobre questões com as quais se preocupam. Da mesma forma, um profissional agrícola pode fazer cursos que o ajudem a determinar a demanda e os obstáculos projetados em um mercado.