Muitos dieters tentam de tudo para perder peso indesejado, e dietas radicais se tornaram a norma na cultura tradicional. Um exemplo de quão longe as pessoas fazem para perder peso é o início de vários tipos de dietas com sopas. Essas dietas normalmente afirmam que quem está fazendo dieta perderá entre 10 e 20 kg simplesmente substituindo o alimento sólido por um tipo específico de sopa. A dieta da sopa, ou dieta líquida, geralmente é composta de ingredientes que aumentam o metabolismo do paciente e promovem a perda de peso rápida. A maioria desses tipos de dietas com sopas dura cerca de uma semana e os tipos incluem a dieta da sopa de repolho, a dieta da sopa do sagrado coração, a dieta da sopa de galinha e a dieta da sopa de vegetais.
A dieta da sopa de repolho é um dos tipos mais populares de dietas com sopas e afirma que quem está fazendo dieta pode perder até 10 quilos em sete dias. A sopa é feita de repolho, cebolinha, pimento verde, cenoura, aipo, tomate enlatado, cogumelos, caldo, suco de vegetais e mistura de sopa. As pessoas que fazem dieta são incentivadas a beber pelo menos quatro copos de água por dia e a tomar multivitaminas durante o plano de sete dias. Eles podem comer a quantidade de sopa que quiserem, mas só podem comer a sopa e beber apenas água. Os benefícios dessa dieta com sopa são que uma pessoa pode perder peso rapidamente, mas a desvantagem é que o sabor pode ser insípido, e algumas pessoas que fazem dieta relatam sentir-se fracas e com vertigens.
Como outras dietas com sopas, a dieta da sopa do sagrado coração dura uma semana e afirma que quem está fazendo dieta pode perder de 10 a 17 libras na primeira semana. A sopa é feita de tomate em lata, cebola verde, caldo de carne, mistura para sopa, aipo, feijão verde em lata, cenoura e pimentão verde. Esta dieta de sopa permite que quem está fazendo dieta incorpore outros alimentos além da sopa ao longo dos sete dias. Alguns alimentos incluem frutas, vegetais, leite, carne, suco de frutas e arroz integral, mas devem ser consumidos apenas em determinados dias e obedecendo a certas restrições. Por exemplo, no primeiro dia da dieta, a pessoa pode comer sopa e qualquer fruta exceto banana, mas no segundo dia ela comerá apenas vegetais e sopa.
Algumas pessoas que fazem dieta preferem as dietas de sopa de frango ou de vegetais à sopa de repolho mais extrema e às dietas da sopa do sagrado coração, porque tendem a ter mais nutrientes e vitaminas. Esses dois tipos de sopa também incluem cafés da manhã normais com baixo teor de gordura, como cereais integrais e frutas, todos os dias. Existem várias receitas para cada um desses tipos de dieta com sopas, e todas sugerem que quem está fazendo dieta faça uma grande quantidade de sopa durante a semana. Os dietistas são aconselhados a comer a sopa no almoço e no jantar, mas fazer escolhas saudáveis no café da manhã por conta própria.