Idéias para festas de aperitivos são limitadas apenas pela imaginação e pelo orçamento. Pode-se comprar todos os aperitivos e pratos de aperitivos pré-fabricados, encontrar receitas fáceis que envolvem alguns toques de última hora ou contratar um bufê. As ideias para festas de aperitivos se concentram exclusivamente no tipo de aperitivos servidos ou em um tema geral da festa.
Uma festa de aperitivo global pode se concentrar em um determinado país ou culinária ou pode incluir aperitivos que abrangem o mundo inteiro. Em uma festa de aperitivos espanhóis, por exemplo, tapas e vinho espanhol podem ser servidos. Uma festa de aperitivo grego pode apresentar azeitonas, dolmas, spanikopita pequena e saladas gregas em miniatura servidas em copos. Em uma festa sulista, macarrão com queijo frito, coxinhas de frango, camarão recheado com grãos e mini muffins de milho podem ser oferecidos. Outros tipos de cozinha também seriam adequados para uma festa de aperitivos.
Outra ideia de festa de aperitivos temáticos é servir comida de uma época específica, como os anos 1960. Os possíveis itens do menu incluem molho de mariscos, coquetel de camarão, almôndegas suecas, ovos cozidos e salada de ambrosia. Os coquetéis são uma parte essencial de uma festa de aperitivos dos anos 1960. Um bar completo pode ser montado ou alguns coquetéis específicos podem ser selecionados.
Idéias para festas de aperitivos temáticos que giram em torno da comida podem ser influenciadas pelo sabor, o tipo real de comida, a hora do dia ou a época do ano. Uma festa de aperitivos de verão é um momento em que se pode aproveitar os sabores locais da estação. O menu para a festa pode girar em torno do que está disponível nos mercados de produtores locais ou bancas de fazendas. Um menu para um aperitivo de brunch pode incluir uma variedade de sabores de ovos cozidos, mini quiches feitas com massa folhada ou massa folhada em forminhas de bolinhos, um prato de torradas com diferentes variedades de pães e pastas e pastéis pequenos e rolos de canela.
Um tema que olha para o tipo de comida é uma festa onde o cardápio é inteiramente composto por diferentes tipos de molhos com bolachas, pão e crudites de vegetais para molhar. Outra opção nesse sentido é uma festa de crustini servindo pão torrado coberto com diversas variedades de tapenades. Idéias para festas de aperitivos com perfil de sabores incluem frutos do mar, pratos quentes e picantes e churrasco.