Os muffins do café da manhã variam de simples metades de muffins ingleses cobertos com ovos e queijo até muffins substanciais de estilo tradicional com salsicha, bacon e salsa. Uma variedade de ingredientes são servidos nos muffins de café da manhã, incluindo cereais matinais, manteiga de amendoim e até rum. Alguns muffins têm nozes e outros são aromatizados com frutas ou canela.
Muitas receitas de muffin de café da manhã incluem carnes, como presunto e bacon. Queques de café da manhã com bacon e cheddar são feitos com aveia, ovos e molho de maçã de cozimento rápido. Os muffins ganham sabor com queijo cheddar, bacon crocante e salsa fresca. Queques de presunto e cheddar combinam farinha com fubá e cebolinha. Queijo cheddar, ovos e presunto country também fazem parte desses muffins.
Salsicha e bacon canadense também são ingredientes comuns em muitas receitas de muffin de café da manhã. Os muffins da caçarola do café da manhã são feitos com linguiça, ovos e mistura de biscoito. Os muffins de salsicha combinam linguiça quente e leve com queijo cheddar e são servidos em muffins ingleses. Os muffins salgados são itens fartos para o café da manhã, feitos com ovos, farinha de trigo integral e farinha multiuso. Eles também apresentam cebolinha, bacon canadense e queijo cheddar.
O queijo é um ingrediente comum em muitas receitas de muffin para o café da manhã. Queques de café da manhã cheesy incluem presunto cozido, ovos mexidos e queijo americano colocados em cima de metades de muffin inglês e grelhados. Queques de ovo mexicanos são feitos cozinhando ovos e cebolas verdes e colocando a mistura em cima de um muffin inglês. Os muffins são cobertos com queijo fundido e servidos com molho.
Os cereais podem ser usados para fazer vários tipos de muffins. Os muffins de cereais matinais combinam um farto cereal matinal com leite e ovo. Os pãezinhos de farelo de café da manhã incluem cereais integrais, tâmaras e fermento seco ativo. Os rolos são polvilhados com uma mistura de canela e açúcar antes de assar. Até o rum pode ser incluído em receitas de muffins, como muffins de gemada, que incluem gemada, rum e manteiga.
Muitas receitas de muffin de café da manhã incluem canela. Os muffins franceses de café da manhã têm uma textura leve e um sabor a canela, e são servidos quentes. Depois de assados, os muffins são mergulhados na manteiga derretida e, em seguida, mergulhados em uma mistura de canela e açúcar. Os puffers surpresa no café da manhã apresentam recheio feito de geleia de laranja, casca de laranja ralada e canela. A massa é feita de manteiga, mel e farinha de trigo integral.
Os muffins do café da manhã podem ter uma variedade de sabores, incluindo manteiga de amendoim, banana e limão. Os muffins de banana são feitos com bananas maduras, ovos e nozes picadas. Os muffins de café da manhã Lemony apresentam uma mistura de açúcar, manteiga e suco de limão espalhada nas metades do muffin inglês. Os muffins do brunch combinam açúcar, farinha e manteiga de amendoim. Os ingredientes são misturados com ovo, leite e gordura derretida e, em seguida, assados em forminhas de muffin.