Os sapos s?o animais anf?bios que come?am suas vidas na ?gua como girinos e passam a ter ?gua e terra como adultos. Enquanto alguns zo?logos enfatizam que, na verdade, n?o h? diferen?a taxon?mica entre sapos e sapos, os sapos geralmente se distinguem de seus parentes pr?ximos por sua pele colorida, ?mida e sempre lisa, pela qual absorvem oxig?nio. Sapos e sapos t?m pequenos dentes rudimentares projetados apenas para segurar as presas at? que a refei??o seja engolida inteira e ambos os animais n?o possuam gl?ndulas salivares completamente. Assim, uma consulta sobre os diferentes usos da saliva de sapo inexistente ? discut?vel. O termo ?saliva de sapo? foi dado a v?rias outras subst?ncias, no entanto, e tem sido referido em aplica??es incomuns em guerra e culin?ria.
Em alguns casos, e dependendo da criatura espec?fica, as toxinas de sapo e sapo s?o algumas vezes identificadas como saliva venenosa de sapo. Uma minoria de sapos e sapos utiliza colora??o extrema e v?rios venenos excretados de suas peles para alertar potenciais predadores. Animais infelizes que inconscientemente ingerem sapos ou sapos venenosos podem sofrer doen?as extremas e at? mesmo a morte. O veneno produzido pela pele do sapo dart colombiano ? bem conhecido pelos povos ind?genas. Pontas de flecha ou pontas de dardos de armas s?o esfregadas contra sapos de dardo para aumentar a letalidade da arma.
Tamb?m se pensa erroneamente que a saliva dos sapos ? um meio pelo qual os sapos atordoam e capturam insetos como alimento. Este erro decorre de uma mistura de esp?cies completamente diferentes com diferentes t?cnicas de ca?a. Os sapos ca?am insetos, mas apenas por meio de suas l?nguas longas. Quando muito rapidamente estendida, a l?ngua enrolada de um sapo se desenrola para pegar o inseto em sua superf?cie pegajosa. Certos lagartos e outros animais – com exce??o dos sapos – ca?am derrubando presas com um cuspe preciso e poderoso de saliva.
Quando solicitada a receita, a saliva do sapo – ou Sheap Kap – ? frequentemente identificada como um ingrediente em certas sobremesas chinesas ex?ticas e frequentemente ?traduzida? como sopa de saliva de sapo. Na verdade, isso ? uma identifica??o err?nea, embora os comedores exigentes ou sens?veis n?o sejam atenuados pela verdadeira origem do ingrediente da receita: as trompas de fal?pio. Cozidas duas vezes por at? quatro horas para evitar queimaduras, as trompas de fal?pio s?o misturadas com nozes de gingko, a??car e outras especiarias para apresentar a sobremesa cremosa final.
Finalmente, se a sopa de saliva de r? ? ex?tica demais para muitos clientes ocidentais, a sopa de ninho de p?ssaro sempre pode ser substitu?da. A aut?ntica sopa de ninho de p?ssaro – fabricada e consumida na ?sia – na verdade inclui os ninhos de andorinhas-das-cavernas constru?das com saliva r?pida e ? muito cara. A vers?o ocidental da sopa de ninho de p?ssaro, dispon?vel no restaurante chin?s local, ? semelhante apenas no nome.