Il piano dietetico Atkins, uno dei tanti piani a lungo termine sul mercato, offre un piano alimentare ricco di grassi e povero di carboidrati progettato per aiutarti a perdere peso rapidamente, dandoti tutta l’energia di cui hai bisogno. Secondo il dott. Atkins, la dieta ti aiuterà a gestire numerosi problemi di salute, tra cui mal di testa, problemi di zucchero nel sangue, metabolismo lento o pigro, intolleranze alimentari e allergie. Secondo i rapporti, molte persone con colesterolo alto, ipertensione, diabete e sindrome dell’ovaio policistico hanno riacquistato nuove energie su questo piano alimentare.
Il Dr. Atkins Diet Plan è stato introdotto nel 1972 per assistere le persone che soffrono di obesità e malattie cardiache. La dieta fornisce una rapida perdita di peso e Atkins riteneva che fino a due terzi delle calorie potessero provenire dai grassi e che le persone dovrebbero mangiare carne e formaggi piuttosto che pane, pasta, frutta e verdura. Questa non è una dieta per vegetariani, poiché il piano raccomanda elevate quantità di proteine animali.
Il modo in cui funziona la dieta Atkins è attraverso il cambiamento del metabolismo del corpo. Il corpo brucia grassi e carboidrati per fornire l’energia per funzionare normalmente. I carboidrati vengono trasformati in glucosio e vengono utilizzati prima dei grassi nel nostro corpo. Secondo Atkins, se riduciamo la quantità di assunzione di carboidrati, il nostro corpo brucerà i nostri grassi come combustibile, causando la perdita di peso. Attraverso questa combustione di grasso, influenziamo anche la produzione di insulina del nostro corpo che, secondo Atkins, impedirà la formazione di più grasso.
Ci sono quattro fasi nel Piano Atkins:
Fase 1 – la fase di induzione – il consumo di carboidrati è limitato a 20 grammi al giorno.
Fase 2 — Perdita di peso in corso: aumenti i carboidrati a 25 grammi al giorno la prima settimana, 30 grammi al giorno la settimana successiva e così via fino a quando la tua perdita di peso si ferma e poi riduci 5 grammi per continuare la perdita di peso moderata.
Fase 3 — Pre-Mantenimento — ti aiuta a passare dalla perdita di peso al mantenimento del peso aumentando l’assunzione giornaliera di carboidrati con incrementi di 10 grammi ogni settimana.
Fase 4 — Mantenimento a vita — selezioni da un’ampia varietà di alimenti controllando l’assunzione di carboidrati.