I pezzi di servizio includono una varietà di prodotti utilizzati per servire cibi e bevande. Questi pezzi possono essere suddivisi in diverse categorie in base al materiale, alla funzione o al tipo. Distributori di bevande, teiere, posate da portata, piatti da portata, ciotole e supporti sono tutti i tipi di pezzi da portata. Da belli e intricati a semplici e funzionali, i pezzi di servizio svolgono una varietà di funzioni per i pasti quotidiani e l’intrattenimento occasionale.
Porcellana, vetro, plastica e metallo sono alcuni dei materiali con cui possono essere realizzati i pezzi da portata. A volte il materiale viene utilizzato per una funzione, come mantenere un prodotto caldo o freddo. Altre volte, il materiale viene utilizzato per scopi decorativi.
Alcuni pezzi di servizio sono progettati per servire bevande e altri sono progettati per servire cibo come tacchini, panini o pesce. Altri pezzi sono progettati per servire un tipo specifico di cibo, come formaggio, uova alla diavola o condimenti. Alcuni individui scelgono di avere a portata di mano una vasta gamma di pezzi da portata per ogni possibile scenario di intrattenimento, e altri decidono di fare scorta di pezzi versatili che potrebbero essere utilizzati più frequentemente per una serie di scopi.
I contenitori che servono bevande sono un tipo di apparato di servizio. È disponibile un’ampia varietà di questi contenitori e svolgono diverse funzioni. Teiere, caraffe e distributori di bevande calde contengono bevande calde come tè, caffè o cioccolata calda. Altri pezzi includono barattoli con coperchio con rubinetti per servire bevande come limonata o acqua e brocche che possono essere utilizzate per servire una varietà di bevande.
Le posate da portata sono costituite da vari utensili utilizzati per servire il cibo. I principali tipi di posate da portata sono cucchiai grandi, mestoli forati grandi, mestoli, forchette da portata, coltelli da intaglio e pezzi per servire l’insalata. Le posate da portata possono essere un’ottima aggiunta a un set da portata perché possono essere utilizzate sia per la cena di tutti i giorni che per l’intrattenimento.
Ciotole e piatti sono altri due pezzi da portata relativamente essenziali. I piatti servono come pezzi di presentazione così come i pezzi da portata e possono essere usati per servire cibi di grandi dimensioni come tacchino o prosciutto. Le ciotole possono essere utilizzate per servire verdure, sughi, salse o amidi come riso o ripieno.
Un supporto da portata non funziona solo come elemento di servizio, ma può anche fornire un accento decorativo. I supporti possono contenere torte, cupcakes, panini o bar. Molti supporti per servire sono rialzati, quindi potrebbero fornire un bel contrasto su un tavolo ben apparecchiato aggiungendo altezza all’oggetto.