Un giardino bianco, o giardino al chiaro di luna, presenta diversi tipi di fiori bianchi e piante con fogliame argentato o bianco. L’ora del giorno in cui i fiori sono aperti, il loro colore e la loro fragranza sono fattori importanti da considerare quando si pianta un giardino bianco. Alcuni dei migliori fiori da giardino bianchi includono l’ortensia di Annabelle, il mughetto, il pizzo della regina Anna e i lillà bianchi. I fiori dell’iris barbuto e delle piante di enotera si aprono al tramonto e sono anche naturali per il giardino notturno.
L’ortensia di Annabelle, Hydrangea arborescens ‘Annabelle,’ produce grandi grappoli di fiori bianchi da metà estate a metà autunno. Può crescere fino a 4-6 piedi (1.2-1.8 metri) di altezza. Questo fiore da giardino bianco preferisce il sole all’ombra parziale, insieme a un terreno costantemente umido e ben drenato. Può essere piantato nelle zone di rusticità 3-9 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Convarllaria majalis, o mughetto, è un tappezzante a rapida diffusione, vecchio stile e dolcemente profumato che può essere utilizzato in un giardino bianco. Può crescere fino a 1 piede di altezza e può estendersi di diversi piedi. Le piante di mughetto crescono meglio in zone ombreggiate con terreno umido e ben drenato. Può sopravvivere nelle zone di resistenza USDA 2-7.
Il pizzo della regina Anna, o Daucus carota, è una pianta affascinante e facile da coltivare che produce grappoli di fiori di pizzo bianco da metà a fine estate o all’inizio dell’autunno. In genere raggiunge un’altezza di 24-48 pollici (60-90 centimetri). Questa biennale preferisce la piena luce solare, il terreno ben drenato e le zone di rusticità USDA 3-8. In alcune zone, il merletto della regina Anna è considerato una specie invasiva.
I lillà bianchi, Syringa vulgaris, sono arbusti estremamente profumati che crescono fino a 6-8 piedi (1.8-2.4 metri) di altezza. Da metà primavera all’inizio dell’estate, producono grappoli di fiori bianchi profumati che attirano api, uccelli e farfalle nel giardino bianco. La pianta del lillà tollera il pieno sole e il terreno umido e ben drenato. I lillà sono adatti per le zone di resistenza USDA 4-8.
L’iride barbuta bianca può essere trovata nelle varietà nane, standard e alte. I fiori sono molto profumati. I fiori di iris si aprono al tramonto e si richiudono all’alba. Le varietà di iris barbuto nane possono essere alte 6-18 pollici (15-45 centimetri). Le varietà alte possono raggiungere altezze di 24-48 pollici (60-120 centimetri). L’iris bianco preferisce crescere in pieno sole, terreno ben drenato e nelle zone di rusticità USDA 3-9.
L’enagra, Oenothera speciosa, è un altro fiore profumato e notturno per il giardino bianco. Questa perenne raggiunge un’altezza di 18-24 pollici (45-60 centimetri) e produce fiori bianchi o quasi bianchi in piena estate. Cresce meglio se piantato in pieno sole, riceve annaffiature regolari e si trova nelle zone di rusticità USDA 5-8. I giardinieri che vogliono attirare api, farfalle e uccelli nei loro giardini non rimarranno delusi dall’enotera. Questa pianta è considerata una specie invasiva o un’erba nociva in alcune aree.