I mirtilli rossi sono più di semplici bacche rosso vivo usate per preparare la salsa di mirtilli durante le vacanze. In realtà sono ricchi di un assortimento di vitamine e composti che possono promuovere la salute generale. Come con molte piante che hanno benefici salutari, i mirtilli rossi devono essere consumati regolarmente e in grandi volumi affinché questi benefici siano osservati. Inoltre, i mirtilli rossi sono utilizzati al meglio come medicina preventiva, piuttosto che come trattamento retroattivo per condizioni che sono già emerse.
Uno dei mirtilli rossi più abbondanti è il Vaccinium macrocarpon, che si trova nella regione nord-orientale degli Stati Uniti. Altri mirtilli del genere Vaccinium si trovano nell’emisfero settentrionale dall’Europa all’Asia, insieme ai mirtilli del genere Oxycoccus. Tutti i mirtilli rossi sono piante sempreverdi che possono crescere come rampicanti o arbusti bassi nelle condizioni acide che si trovano nelle paludi. Queste piante producono bacche rosse distintive che vengono raccolte in autunno e vendute fresche, essiccate, congelate e confezionate in succo. Molte persone traggono vantaggio dai benefici per la salute dei mirtilli rossi bevendo abbondanti quantità di succo di mirtillo rosso.
Una delle proprietà salutari più conosciute dei mirtilli rossi è la loro capacità di aderire ai batteri che causano le infezioni del tratto urinario (UTI), prevenendo così l’insorgenza di infezioni del tratto urinario. Quando il succo di mirtillo rosso viene consumato da qualcuno con un’infezione del tratto urinario attiva, le bacche può essere in grado di prevenire la diffusione dell’infezione e il succo aiuterà sicuramente il paziente a eliminare batteri e tossine dannose. Questa proprietà di lotta contro i batteri può anche favorire la salute nell’intestino e nella bocca; prove con bevitori regolari di succo di mirtillo suggeriscono che i mirtilli possono combattere la placca e la carie.
Le persone che consumano regolarmente i mirtilli rossi possono anche combattere più facilmente le ulcere allo stomaco, poiché i mirtilli sembrano ridurre i batteri legati a tali ulcere. I mirtilli hanno anche molti antiossidanti, che hanno dimostrato di essere utili nella lotta contro il cancro e le malattie cardiache. Ad alcune persone piace anche consumare i mirtilli rossi a causa del loro sapore decisamente aspro, che si abbina bene a una vasta gamma di cibi.
I benefici per la salute dei mirtilli rossi saranno compensati da grandi quantità di consumo di zucchero, quindi i prodotti a base di mirtilli rossi artificialmente zuccherati potrebbero non essere una scelta salutare. Per ottenere il massimo dai mirtilli rossi, bevi i succhi di mirtilli mescolati con frutta naturalmente dolce e rilassati con gli zuccheri nella salsa di mirtilli. Dovresti anche consumare almeno una porzione al giorno di questi frutti affinché siano efficaci.