Fácilmente uno de los utensilios de cocina más fáciles de operar, el picador es un dispositivo que ahorra tiempo y puede hacer que la preparación de alimentos sea más simple y fácil para cualquier persona, desde el principiante de la cocina hasta el experto chef. Aquí hay información básica sobre el helicóptero con resorte, incluidas algunas recetas fáciles que se pueden crear con el uso del helicóptero.
Los helicópteros de mano vienen con un cuerpo de vidrio transparente. El vidrio es lo suficientemente grueso como para permitir que el contenedor sea fuerte y aún así permitir al usuario ver lo que está sucediendo con la picadora durante la operación. A lo largo de la boca del recipiente de vidrio hay una serie de hilos que se alinearán con la tapa del picador de cocción. La tapa viene con un émbolo que también funciona como el mango del picador. En el interior de la tapa hay un mecanismo de carga de resorte que permite que el émbolo se mueva rápidamente hacia adelante y hacia atrás dentro del cuerpo de vidrio.
Al final del mecanismo del émbolo están las cuchillas picadoras. La mayoría de los helicópteros estarán equipados con cuatro cuchillas, que se extienden en cuatro direcciones diferentes desde el cuerpo del émbolo. Una cubierta en el interior de la tapa encierra la carga del resorte, lo que ayuda a garantizar que los alimentos que se cortan en la unidad nunca toquen el mecanismo del resorte.
Operar el picador no es difícil en absoluto. Primero, el cuerpo de vidrio se carga con los alimentos que se van a picar. Una vez que se carga el helicóptero, la tapa se atornilla en su lugar, creando un ajuste perfecto. En este momento, hay dos métodos para usar para el corte real. Algunas personas prefieren sostener el cuerpo del helicóptero con la mano izquierda, mientras usan la mano derecha para sumergir las cuchillas de un lado a otro en la comida. Mientras trabaja el émbolo con la mano derecha, la mano izquierda se usa para rotar el cuerpo, permitiendo que las cuchillas creen segmentos más o menos uniformes de la comida. Otras personas prefieren sostener el helicóptero en un mostrador y usar un movimiento en el sentido de las agujas del reloj con el émbolo, girándolo ligeramente mientras las cuchillas se retraen y se preparan para otra zambullida.
Las picadoras son formas prácticas de picar rápidamente artículos tales como cebollas, dientes de ajo y tomates para ir en sopas, guisos y guisos. De hecho, estos tres elementos, cuando se combinan con un pimiento, se pueden usar para crear una salsa gruesa en minutos, sin conservantes y muy sabrosa. En la misma línea, las sobras de pollo deshuesado se pueden colocar fácilmente en la picadora junto con apio y trozos de manzana para crear la base de la ensalada de pollo.
El helicóptero manual es un artículo económico, que se encuentra en tiendas de descuento y otros puntos de venta. Fácil de usar e incluso más fácil de limpiar y mantener, el cuerpo de vidrio de la picadora, junto con la tapa de plástico y las cuchillas de metal se lavan fácilmente a mano y también funcionarán bien en el lavavajillas. Si bien cuesta muy poco, la picadora produce grandes beneficios, lo que hace que sea fácil picar vegetales en un tiempo récord. Para muchos cocineros, tener un helicóptero en la cocina se considera tan necesario como cualquier olla o sartén.