Las bayas de Goji son una fruta reconocida en Asia por sus propiedades nutricionales y medicinales. Las bayas de Goji, también conocidas como «wolfberries», han sido utilizadas por médicos y curanderos chinos durante más de dos milenios. Sin embargo, se cree que las bayas de goji se han utilizado para mejorar la salud y la nutrición durante más de 4,000 años. De hecho, las bayas de goji se incorporaron en cuentos populares y tradiciones que datan del primer emperador en China.
Se cree que las bayas de Goji mejoran el sistema inmunológico, mejoran la vista y promueven una función hepática saludable, por nombrar solo algunos de los beneficios de las bayas. Algunas personas también dicen que las bayas de goji mejoran la circulación y, en los hombres, aumentan la producción de esperma. Hay tantas formas de consumir bayas de goji como beneficios para la salud de la fruta. Se pueden disfrutar crudos o secos, agregados a ensaladas y otros platos. Las bayas también pueden triturarse y disfrutarse como jugo o prepararse en un té. De hecho, las hojas de las plantas de bayas de goji a veces se usan para hacer té. Los médicos y herbolarios también a veces usan bayas de goji para hacer tinturas. Como las bayas tienen un sabor dulce, son agradables en muchas formas.
Las bayas de Goji varían en color desde naranja brillante hasta rojo intenso. En el hemisferio norte, la planta que produce las bayas florece de junio a septiembre. Después de la temporada de floración, las bayas maduran de agosto a octubre. Los tiempos específicos de floración y maduración dependen del clima, el suelo, la altitud y la latitud de las plantas.
En América del Norte, las bayas de goji están siendo reconocidas por sus propiedades positivas. Las bayas no solo son muy nutritivas, sino que también son ricas en antioxidantes. De hecho, las bayas de goji han sido apodadas como la «súper fruta». Las bayas de Goji se encuentran más comúnmente en las tiendas naturistas en su forma seca. Incluso cuando se secan, la fruta es de un hermoso color rojo intenso y se mantiene su dulzura natural. Si hay un mercado asiático en su área, es posible que pueda encontrar bayas de goji frescas allí. El jugo de bayas de Goji está disponible en algunas tiendas naturistas. Además, si utiliza un herbolario, él o ella podría ayudarlo a encontrar una buena fuente de bayas de goji.