Non esiste un requisito educativo particolare da soddisfare per diventare un allevatore di latte. Alcune persone possono iniziare questa attività dopo aver conseguito un diploma di scuola superiore o anche senza laurearsi affatto. Altri possono seguire corsi di biologia e chimica, mentre alcuni si iscrivono a corsi relativi al bestiame o optano per una formazione aziendale. Per molti, la preparazione più importante per diventare un produttore di latte è acquisire esperienza di lavoro in un caseificio.
Una persona che vuole diventare un allevatore di latte dovrebbe trascorrere almeno un po ‘di tempo a lavorare in un allevamento prima di mettersi in proprio. Questo gli dà l’opportunità di sapere se gli piacciono abbastanza i latticini da renderli una carriera a tempo pieno. Fornisce inoltre un’esperienza pratica che offre a un aspirante agricoltore una prospettiva diversa da quella ottenuta in una classe. Spesso i produttori di latte crescono nelle fattorie e sono abituati a questo tipo di lavoro. Per coloro che non sono nati nella vita agricola, questo tipo di esperienza può essere fondamentale.
L’istruzione, sebbene non richiesta, può aiutare un potenziale allevatore a imparare a gestire un’azienda agricola, a prendersi cura del bestiame e a raggiungere gli obiettivi di produzione. Una persona può iniziare la sua istruzione per diventare un allevatore di latte al liceo, frequentando corsi di biologia e chimica che possono aiutarlo a comprendere l’anatomia degli animali, la salute del bestiame e la produzione di latte. Alcune persone continuano a perseguire lauree in scienze animali. Altri possono frequentare corsi di produzione zootecnica o di gestione aziendale per aiutarli a sviluppare le competenze necessarie per gestire le proprie attività lattiero-casearie. Ci sono anche alcuni corsi di allevamento a cui una persona può iscriversi.
A meno che una persona non erediti un caseificio, in genere avrà bisogno di una buona quantità di denaro per iniziare questa attività. Avrà bisogno di terra, mucche, attrezzature, un riparo e una gamma completa di forniture per l’avviamento per diventare un produttore di latte. Alcune persone possono ottenere prestiti per iniziare. Altri possono tentare di minimizzare i costi affittando un caseificio e iniziando con un acquisto minimo di mucche. Ad esempio, una persona può iniziare con un acquisto di circa 50 mucche.
Le attrezzature per l’allevamento dei latticini possono essere una spesa pesante, specialmente se aggiunte al costo di acquisto o affitto di terreni e acquisto di mucche. Per mantenere bassi i costi, una persona che vuole diventare un allevatore di latticini può acquistare attrezzature usate anziché acquistarle nuove di zecca. Può anche utilizzare i contatti per mantenere bassi i costi, condividere attrezzature e forniture con altri agricoltori o anche organizzare un acquisto all’ingrosso con altri budget. Potrebbe anche chiedere ai suoi parenti di lavorare nella fattoria, mantenendo bassi i costi del personale, soprattutto quando ha appena iniziato.