Un horticulteur, plus correctement connu sous le nom d’horticulteur, effectue des recherches con?ues pour promouvoir l’efficacit? de la croissance, de la r?colte et du stockage des cultures. En outre, les horticulteurs travaillent ?galement avec des plantes ornementales, des arbres, des vignes, etc., en d?veloppant de nouvelles vari?t?s de plantes, des techniques d’am?nagement paysager innovantes et des styles de jardinage pour tous les climats. Un horticulteur peut choisir parmi de nombreux domaines d’intervention, allant de la viticulture, la production de raisins, ? l’entomologie, l’?tude des insectes qui ont un impact sur les cultures.
Dans le monde de l’agriculture commerciale, les horticulteurs d?veloppent de nouvelles souches de plantes qui offrent des rendements am?lior?s. Ils peuvent travailler avec une plante sp?cifique pour d?velopper une race plus facile ? r?colter ou qui se conserve mieux que d’autres vari?t?s de plantes. Les horticulteurs font ?galement des recherches sur la physiologie post-r?colte, en examinant la conservation des plantes et les m?thodes qui pourraient ?tre utilis?es pour am?liorer la dur?e de conservation des cultures commercialement populaires.
Un horticulteur peut ?galement d?velopper de nouvelles fa?ons d’utiliser les plantes, ainsi que de nouvelles races v?g?tales. Les pomologues, par exemple, travaillent avec les fruits, d?veloppant des hybrides et des croisements int?ressants, tandis que l’ol?iculture se concentre sur les l?gumes. Un horticulteur qui travaille sur des cultures pour la production de masse peut penser ? des probl?mes tels que la r?sistance aux maladies, rendre les choses pratiques pour le mat?riel de r?colte ou les insectes et les animaux nuisibles. Les horticulteurs qui se concentrent sur les cultures pour une production ? plus petite ?chelle peuvent se concentrer sur la pr?servation et l’am?lioration des cultures patrimoniales, ou faire conna?tre l’importance de maintenir la diversit? des cultures.
L’?tude de l’horticulture ne se limite pas ? l’alimentation. Certains horticulteurs se sp?cialisent dans les plantes ornementales comme les fleurs, les arbustes et les arbres, et d’autres travaillent dans le domaine de l’am?nagement paysager. Un horticulteur paysagiste peut d?velopper un am?nagement paysager de basses eaux pour les r?gions frapp?es par la s?cheresse, par exemple, ou se concentrer sur l’am?nagement paysager avec des plantes indig?nes dans une r?gion particuli?re pour promouvoir le maintien des esp?ces indig?nes. L’horticulture paysag?re peut ?galement impliquer des consid?rations telles que la r?sistance aux parasites, l’aspect et la convivialit? d’un jardin et le lien entre les personnes et l’environnement naturel.
Quelqu’un qui veut devenir horticulteur doit avoir une passion et un int?r?t pour les plantes. En r?gle g?n?rale, le travail dans ce domaine n?cessite au minimum un baccalaur?at en horticulture, et certains horticulteurs poursuivent des ?tudes avanc?es dans des domaines sp?cifiques dans le cadre plus large de l’horticulture. Les horticulteurs devraient ?galement pr?voir de pouvoir travailler ? l’ext?rieur et de coop?rer avec des chercheurs dans une grande vari?t? de disciplines sur des projets qui peuvent aller de la cr?ation de plantes g?n?tiquement modifi?es ? la restauration des zones humides.