Chaque ann?e, les producteurs agricoles perdent de grandes quantit?s de r?coltes ? cause de diverses maladies des cultures. Pour comprendre comment et pourquoi certaines maladies frappent certaines cultures, les phytopathologistes ont class? toutes les maladies en deux groupes g?n?raux, infectieuses et non infectieuses. Une fois segment?es dans l’une des cat?gories, les maladies sont ensuite d?crites par la caract?ristique de l’agent pathog?ne incrimin? ou de la cause environnementale, comme les champignons, les bact?ries, les temp?ratures extr?mes ou la carence du sol. Enfin, les horticulteurs classent en outre une maladie en fonction de la partie de la culture qui est affect?e, comme les maladies des feuilles, les maladies des racines, etc. Il existe une multitude de diff?rents types de maladies des cultures, mais toutes les maladies entrent essentiellement dans la cat?gorie des maladies infectieuses et non infectieuses pour une classification ult?rieure.
Les maladies non infectieuses ou abiotiques sont celles qui sont caus?es par des circonstances environnementales d?favorables et qui ne r?sultent pas d’organismes vivants. En g?n?ral, les maladies non infectieuses ont tendance ? affaiblir une plante, la rendant vuln?rable aux maladies infectieuses les plus graves. Des exemples de maladies non infectieuses comprennent des temp?ratures extr?mes, un exc?s ou un manque d’eau, les insectes, une mauvaise teneur en nutriments du sol et des produits chimiques toxiques. Ces facteurs peuvent affaiblir la plante enti?re ou une certaine partie de la plante, rendant la plante sensible aux maladies infectieuses des tiges, aux maladies des graines, aux maladies des cabosses et plus encore.
Les maladies infectieuses ou biotiques constituent l’essentiel de la vari?t? des maladies des cultures. Celles-ci sont caus?es par des organismes vivants qui infectent la culture. Les champignons, tels que les charbons, les rouilles, les moisissures et les br?lures, sont la cause la plus courante des maladies des cultures. La plupart des champignons n?cessitent des conditions tr?s humides pour prosp?rer et se reproduire. Certains champignons d?veloppent des pustules sur les cultures, tandis que d’autres produisent une colonie de suie poudreuse et d?color?e.
Les bact?ries et les virus, qui sont d’autres h?tes infectieux, sont de minuscules organismes qui s’infiltrent dans les organes v?g?taux et se reproduisent. Certaines bact?ries ne nuisent pas aux cultures, mais d’autres peuvent produire des toxines ou attaquer les cellules des plantes pour se nourrir. Les virus sont g?n?ralement propag?s par les insectes lorsqu’un insecte ronge la couche externe protectrice de la plante et s’infiltre dans les cellules internes. Les br?lures bact?riennes et les fl?trissements affectent souvent les cultures de bl? et d’orge ainsi que les l?gumes, tels que les concombres et les haricots. Les maladies des cultures caus?es par des virus peuvent causer des dommages consid?rables, comme le virus de la mosa?que des striures du bl? et les maladies virales de la pomme de terre, qui peuvent ?radiquer tr?s rapidement une culture enti?re.
Les n?matodes et les protozoaires sont ?galement class?s parmi les maladies infectieuses. Ces minuscules organismes ressemblant ? des vers r?sident dans le sol, attendant l’occasion d’attaquer une culture affaiblie par des causes non infectieuses. Ils peuvent ?tre porteurs de virus, causant d’autres dommages aux cultures et compliquant le traitement des maladies. Des exemples de ces maladies biotiques comprennent le n?matode ? kyste de la pomme de terre, le fl?trissement du pin et le n?matode ? kyste du soja. Comme l’indiquent leurs noms, ces maladies des cultures envahissent les syst?mes racinaires ou vasculaires sensibles des cultures et provoquent des kystes qui retardent la croissance des plantes et diminuent fortement les rendements des cultures.
Enrayer ou gu?rir les maladies des cultures est une grosse affaire. Les scientifiques et les agronomes ont mis au point des myriades de fongicides, d’insecticides, de pesticides et de solutions antibact?riennes pour lutter contre les maladies des cultures. Bien que des progr?s aient ?t? r?alis?s, les agents pathog?nes ont montr? une propension tenace ? s’adapter aux r?pulsifs. Au fur et ? mesure que l’industrie agricole en apprend davantage sur les divers types et causes de maladies des cultures, elle devient mieux ?quip?e pour traiter et pr?venir les nombreuses maladies qui affligent les cultures du monde.