Uno scambio di biscotti di Natale è una festa a cui i panettieri casalinghi portano dozzine di biscotti che hanno preparato in modo che tutti abbiano un vasto assortimento di biscotti delle vacanze da portare a casa. Un fornaio ospita la festa e offre alcuni semplici snack e bevande. I biscotti di solito non vengono mangiati alla festa e le ricette per i biscotti vengono spesso scambiate insieme ai biscotti.
Spetta all’ospite dello scambio di biscotti di Natale stabilire le linee guida e queste dovrebbero essere comunicate chiaramente sugli inviti. Ad esempio, dovrebbe essere specificato il numero esatto di cookie da cuocere e portare alla parte di scambio. I fornai dovrebbero anche essere istruiti a portare un grande contenitore di latta o plastica con carta cerata da mettere tra gli strati in modo che possano portare i biscotti a casa. L’ospite dovrebbe anche chiedere ai fornai di cuocere i loro biscotti due giorni prima della festa poiché i biscotti saranno meno fragili.
È una buona idea che l’host menzioni una scadenza per l’RSVP e specifichi che anche la ricetta deve essere inviata all’host in anticipo. L’host deve coordinare la selezione in modo che ci sia un buon assortimento di diversi tipi di biscotti come gocce, bar, arrotolati e biscotti. I biscotti dovrebbero essere biscotti di Natale, ma non vuoi avere sette varietà di pasta frolla o non sarà uno scambio di biscotti di Natale molto interessante!
L’ospite può fare copie di tutte le ricette e metterle in piccoli libretti per ogni ospite. In alternativa, ad ogni ospite possono essere date delle cartelle economiche con le copie delle ricette. La cosa principale è che tutti conoscono gli ingredienti esatti di ogni biscotto per problemi di allergia. Certo, è anche bello avere le ricette dei biscotti in modo che i fornai possano cuocere le ricette da soli in futuro se si divertono con i biscotti degli altri fornai.
L’ospite di una festa di scambio di biscotti di Natale può chiedere a ogni fornaio ospite di parlare del biscotto che ha portato. Molte volte le ricette sono ricette di biscotti natalizi in famiglia con ricordi d’infanzia alle spalle. Ma tutti i fornai sono i benvenuti e la ricetta può essere anche una ricetta moderna.