A seconda degli ultimi risultati dello studio, bere caffè in questi giorni potrebbe essere considerato un bene o un male per te. Ma non c’era alcun errore a riguardo a Istanbul durante il 17° secolo: poteva essere mortale. A partire dal 1633, chiunque fosse sorpreso a bere caffè in un caffè di Istanbul o in qualsiasi altro luogo pubblico era soggetto a morte immediata per ordine del sultano Murad IV. Il sovrano ottomano era così preoccupato per la rovina della società che poteva verificarsi bevendo caffè con gli altri che non solo ha messo fuorilegge java, ma avrebbe indossato un travestimento e camminato per la città con un enorme spadone, cercando di aiutare i bevitori di caffè a liberarsi dall’abitudine. nel modo più drastico possibile. Il sultano non era solo nel suo disgusto. Per diversi millenni, è stato ampiamente creduto che riunirsi nei caffè potesse portare i cittadini a cospirare contro il governo, quindi i leader politici hanno fatto tutto il possibile per impedire che le pentole percolassero, incluso il rimedio omicida di Murad.
Bevi alcuni fatti sul caffè:
Il caffè segue solo il petrolio nell’elenco delle materie prime più scambiate in tutto il mondo.
Controintuitivamente, mettere la panna nel caffè mantiene immediatamente l’infuso più caldo più a lungo, in parte perché rendere il caffè più chiaro rallenta la perdita di calore.
Alcuni personaggi famosi avevano abitudini insolite del caffè: Beethoven contava 60 chicchi prima di ogni tazza e Honoré de Balzac ne beveva l’equivalente di 50 tazze al giorno.