Un frullato proteico di riso è composto da riso integrale che viene lavorato per separare carboidrati e proteine. Ciò fornisce un’alternativa vegana ad altri tipi di frullati proteici, che sono tipicamente fatti di proteine del siero di latte contenenti latticini. I frullati di proteine del riso sono solitamente consumati da coloro che cercano di perdere peso o migliorare la forza o le prestazioni atletiche.
Molte persone fortemente coinvolte in frullati proteici per bevande fitness, che di solito sono considerati un sostituto del pasto o uno spuntino sano e sicuro quando vengono utilizzati ingredienti ricchi di nutrienti e a basso contenuto calorico. La proteina del riso condivide gli stessi vantaggi di altri integratori proteici: è ricca di aminoacidi e fornisce i mattoni di cui il corpo ha bisogno per promuovere la crescita muscolare magra. Un frullato proteico di riso può essere un modo sano per perdere peso e aumentare l’energia e la massa muscolare magra senza l’uso di prodotti animali.
La proteina del riso è costituita da un processo in cui gli enzimi vegani separano i carboidrati dalle proteine. Si presenta sotto forma di polvere che può essere mescolata con altri cibi sani in un frullato o un frullato. È necessario un componente umido per fare il frullato; il latte di soia, riso o mandorle può aggiungere ancora più proteine senza aggiungere latticini. Si può usare anche il ghiaccio, per chi preferisce la consistenza che dà al frullato. Varie combinazioni di verdure, frutta e noci possono essere aggiunte per calorie salutari che includono vitamine e minerali per fornire energia.
Sebbene la quantità di frullato proteico di riso necessaria per un pasto varierà da persona a persona, i livelli di calorie e proteine sono generalmente più importanti del numero di once o grammi consumati. Il numero di calorie, tuttavia, dipenderà anche dall’apporto calorico giornaliero di ciascuna persona. Le proteine sono necessarie per la normale funzione corporea per ripristinare il glicogeno nei muscoli dopo un allenamento intenso e aiutano a sentirsi più sazi per periodi di tempo più lunghi. Molti nutrizionisti ritengono che una persona abbia bisogno di 75 grammi di proteine per chilo di peso corporeo, o una media di 45-60 grammi al giorno. Carni magre, prodotti a base di soia e fagioli sono altre buone fonti di proteine, ma consumare abbastanza di questi alimenti può rivelarsi difficile, soprattutto per i vegani.
I frullati proteici di riso, se consumati come parte di una dieta sana e ricca di nutrienti e in combinazione con livelli moderati di esercizio fisico, possono essere un modo sicuro per garantire il fabbisogno proteico dei vegani. Le persone potrebbero voler chiedere a un medico o un nutrizionista se un frullato proteico di riso è la loro migliore opzione per i sostituti del pasto e la crescita muscolare.