Mentre la dieta dello sciroppo d’acero implica mangiare nient’altro che sciroppo d’acero, il programma di perdita di peso implica più del consumo di una sostanza dolce e appiccicosa. Ideata da Stanley Burroughs nel 1941, la dieta – nota anche come dieta della limonata o dieta purificante – mira a purificare il corpo dalle tossine e promuovere modelli alimentari sani. Secondo il programma, una persona beve una miscela composta da limoni, sciroppo d’acero e pepe di Caienna per almeno 10 giorni evitando cibi solidi. La dieta dello sciroppo d’acero può essere utilizzata come metodo per perdere peso velocemente.
Oltre a un metodo per perdere peso, Burroughs ha progettato la dieta con lo scopo di purificare i reni e il sistema digestivo e alleviare la congestione del corpo. Ha scoperto che quando lo sciroppo d’acero è stato combinato con i limoni, ha formato un agente detergente e allentante. Burroughs ha anche promosso il metodo come una dieta disintossicante in cui una persona potrebbe eliminare il desiderio di droghe, alcol e tabacco dopo aver seguito il piano.
Una persona che segue la dieta dello sciroppo d’acero dovrà bere almeno sei bicchieri di una miscela appositamente preparata. La ricetta prevede l’aggiunta di 2 once (circa 59.14 ml) di succo di limone fresco, 2 once di sciroppo d’acero di grado B (circa 59.16 ml) e 1/4 di cucchiaino (circa 1.23 ml) di pepe di Caienna con 2 tazze (circa 47 ml) l) di acqua depurata. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, la ricetta prevede due porzioni. La dieta dello sciroppo d’acero richiede il consumo di circa 10 porzioni al giorno.
Oltre alla miscela di limone, un seguace della dieta dello sciroppo d’acero è incoraggiato a consumare un lavaggio con acqua salata al mattino per eliminare le tossine dal corpo. Il lavaggio combina 2 cucchiai (circa 29.6 ml) di sale marino con 1 litro (circa 95 l) di acqua calda. La sera, una persona a dieta potrebbe voler bere una tazza di una tisana lassativa alle erbe. Il tè favorisce i movimenti intestinali poiché durante la dieta non vengono consumati cibi solidi.
Sotto la dieta dello sciroppo d’acero, una persona può essere in grado di perdere mezzo chilo (circa 45 kg) al giorno seguendo il regime a causa dell’apporto ipocalorico. Quando un seguace del programma vuole uscire dalla dieta, ricomincia gradualmente a mangiare cibi solidi. Essendo un cambiamento radicale nelle abitudini alimentari, una persona che segue la dieta dello sciroppo d’acero può provare morsi della fame, diarrea, nausea, vomito o vertigini. Prima di impegnarsi nella dieta dello sciroppo d’acero, una persona potrebbe voler consultare un medico.