Esistono diverse diete a basso contenuto di grassi da considerare per incoraggiare la perdita di peso, migliorare la salute del cuore e prevenire l’obesità. Alcune di queste diete sono anche progettate per aiutare il partecipante a ridurre anche i suoi livelli di colesterolo. Alcuni esempi di diete a basso contenuto di grassi attualmente utilizzate includono la dieta TLC, la dieta Pritikin e la dieta Dean Ornish. Questi, e la maggior parte degli altri programmi dietetici, incoraggiano il consumo di porzioni appropriate di cibo, includendo l’esercizio e altri comportamenti sani per un effetto ottimale. Le diete progettate da esperti si concentrano in genere sulla nutrizione, sull’apporto calorico e sul supporto per garantire che i partecipanti si sentano a proprio agio nel continuare il programma a lungo termine per risultati eccellenti.
La dieta TLC è spesso utilizzata come piano di perdita di peso e si concentra sull’inclusione di cibi ricchi di fibre e grassi sani per una corretta alimentazione e funzione del corpo. Anche il consumo di proteine è incoraggiato, poiché le proteine sono i mattoni del corpo per un tessuto muscolare sano e forte. Questa dieta raccomanda una routine attentamente orchestrata che includa la corretta quantità di assunzione di carboidrati, eliminando il più possibile i grassi saturi e iniziando un programma di esercizi per aumentare la salute e la perdita di peso. Sebbene sia efficace se seguita attentamente, alcune persone trovano che questa dieta richieda troppo tempo e hanno più successo con altre diete a basso contenuto di grassi.
Un altro tipo di dieta a basso contenuto di grassi, la dieta Pritikin, si concentra anche su cibi a basso contenuto di grassi e carboidrati sani, ma questo è anche famoso per le sue deliziose ricette per incoraggiare un’alimentazione sana a lungo termine. In questa dieta, i partecipanti sono incoraggiati a mangiare porzioni soddisfacenti di cibo a base di cereali freschi, verdure e proteine magre. Alcuni partecipanti scelgono di visitare il centro benessere Pritikin nelle fasi iniziali per dare il via alla loro perdita di peso, ma è anche possibile ed efficace prendere parte a questa dieta da casa. Come gli altri, questo programma di dieta incoraggia anche l’esercizio fisico come strumento per la perdita di peso.
Alcune diete a basso contenuto di grassi sono progettate specificamente per aiutare la salute del cuore. La dieta Dean Ornish contiene in realtà due diete in una per la massima salute del cuore. La fase di inversione della dieta ha lo scopo di aiutare le persone con problemi cardiaci esistenti a ridurre gli effetti della malattia sui loro corpi e ritrovare la loro precedente buona salute. Nella dieta di prevenzione, ai partecipanti viene insegnato come mangiare correttamente per prevenire il verificarsi di malattie cardiache e cardiovascolari. Sebbene chiunque possa beneficiare di questo aspetto della dieta, molte persone ad alto rischio di malattie cardiache scelgono questa dieta come precauzione.