Un metodo di cottura conveniente per la farina d’avena è quello di prepararlo in una cuociriso, ma solo se si utilizza l’avena tagliata in acciaio. L’avena tagliata in acciaio è una versione meno elaborata dell’avena tradizionale laminata che offre una consistenza più robusta e valori nutrizionali più elevati. Il rovescio della medaglia dell’avena tagliata in acciaio è che richiedono un lungo periodo di ammollo prima della cottura. Il processo di cottura dipende dall’avere il tipo corretto di cuociriso, dal tempismo del processo di ammollo e dalla contabilizzazione del contenuto d’acqua degli ingredienti da mescolare. Nel complesso, richiederà un po ‘di pratica per ottenere i risultati desiderati per la migliore farina d’avena.
Il tipo corretto di cuociriso avrà un’impostazione di porridge che consente alle avena di cuocere lentamente a fuoco basso e uniforme. Un misurino, calibrato in modo diverso rispetto a un normale misurino, deve essere fornito con il fornello e deve essere usato seguendo le istruzioni del produttore. È importante quando si cucina la farina d’avena in una cuociriso che è presente un timer incorporato per monitorare la cottura.
Decidere quando iniziare la cottura della farina d’avena dipende da quando viene servita, poiché la farina d’avena deve rimanere a bagno per un lungo periodo di tempo. Il metodo più conveniente è installare la farina d’avena in una cuociriso prima di andare a letto per permetterne l’immersione. Accendilo al risveglio e la farina d’avena verrà cotta poco tempo dopo.
La quantità esatta di acqua che deve essere aggiunta dipende dalla quantità di avena tagliata in acciaio utilizzata. Affidati alle istruzioni del produttore come guida. A causa del lungo tempo di cottura della farina d’avena in una cuociriso, inizialmente sembrerà che ci sia troppa acqua. Gran parte dell’acqua evapora, tuttavia, o viene assorbita dall’avena durante la cottura.
Puoi facilmente personalizzare la tua farina d’avena in una cuociriso con ingredienti da incorporare purché presti molta attenzione al contenuto di acqua. È possibile aggiungere frutti tritati, ma potrebbe essere necessario regolare la quantità di acqua se si utilizza un frutto acquoso, come le mele. Eventuali spezie in polvere, come cannella o noce moscata, devono essere mescolate con l’avena prima di aggiungere l’acqua per garantire che le spezie non si separino durante la cottura.
La farina d’avena cotta in un cuociriso deve essere mescolata accuratamente prima di servire. L’acqua rimanente si depositerà in cima, facendo sembrare che la miscela sia troppo bagnata. Un’agitazione rapida e profonda combina correttamente gli ingredienti in modo che assomigli alla farina d’avena. La farina d’avena dovrebbe essere servita immediatamente, poiché dovrebbe già avere la giusta temperatura.
La preparazione della farina d’avena in una cuociriso potrebbe richiedere alcuni tentativi. Puoi esercitarti regolando leggermente i livelli di acqua per rendere l’avena più spessa o più sottile, a seconda delle preferenze. Gli ingredienti di agitazione saranno anche un processo sperimentale al fine di regolare il contenuto di acqua per bilanciare la frutta e le spezie.