La scelta della migliore polpettone dipender? dall’elenco delle funzionalit? desiderate. Ad esempio, a molte persone piace la comodit? di una padella in due parti che consente loro di servire facilmente polpettone, mentre altri potrebbero privilegiare la facilit? di pulizia quando si confrontano le pentole. Le padelle per polpette possono essere realizzate con una variet? di materiali e i tipi pi? comuni includono vetro, metallo, silicone e ceramica. Ogni materiale ha caratteristiche uniche che possono aiutare o ostacolare il processo di produzione del polpettone, motivo per cui alcuni tipi di padelle sono effettivamente pi? adatti alla cottura di pane e torte. Inoltre, le pentole sono disponibili in diverse forme e dimensioni, dalle mini pentole ai grandi vassoi piatti, che consentono di personalizzare il polpettone.
Il metallo ? una scelta comune per una padella per polpettone, che pu? essere in alluminio o acciaio. L’alluminio di solito costa meno ma potrebbe non essere resistente come l’acciaio. Se stai considerando una padella di polpettone in metallo, ricorda che le pentole pi? scure potrebbero causare bruciature o cottura irregolare; pertanto, potresti optare per vetro o gres, nessuno dei quali si graffierebbe se tagli il polpettone nella padella.
Potresti preferire una padella per polpettone che rilascia facilmente il polpettone o che lo trasporta facilmente dal forno al tavolo. La selezione potrebbe anche dipendere dalle altre caratteristiche della padella, come essere lavabili in lavastoviglie o avere un rivestimento antiaderente. Alcuni tipi sono raccomandati come sicuri per cucinare polpettone sotto una griglia o riscaldarlo nel microonde.
Un tipo di teglia per polpettone, a volte chiamato teglia per grassi, ? progettato per intrappolare i succhi e ridurre il contenuto di grassi del polpettone. Questo tipo di padella normalmente ha un vassoio con piccoli fori sul fondo, che consente al grasso di defluire in una padella di base. Il vassoio ha anche maniglie laterali per rimuovere e servire il polpettone, mentre puoi lasciare la padella principale dietro.
Se il budget ? un fattore importante nella scelta di una padella per polpettone, allora prendi in considerazione una padella di vetro, che di solito ? pi? economica di una padella in ceramica o gres, ad esempio. D’altra parte, il vetro ? spesso pi? pesante e pi? fragile di altri materiali. Altre caratteristiche che potrebbero influenzare il prezzo del tegame di polpettone includono dimensioni e design. Ad esempio, alcuni includono maniglie pi? grandi per facilitare il trasporto.
Una variet? di fattori aggiuntivi, come la dimensione del tuo polpettone, potrebbe anche influenzare la tua decisione quando scegli la migliore padella di polpettone. Invece di usare una padella rettangolare standard, alcune persone preferiscono una mini padella che produce diversi piccoli pani. Le altre persone non usano affatto una padella tradizionale; invece, posizionano il polpettone al centro di una grande teglia o teglia, a volte dopo averlo prima modellato con una teglia da forno, ed esce pi? simile a un tumulo che a una pagnotta rettangolare.