Non devi essere un devoto di Atkin per voler tagliare qualche carboidrato di tanto in tanto. L’ora di pranzo è un ottimo momento per ridurre i carboidrati e liberare il resto della giornata per qualche indulgenza o magari perdere una sterlina o due. In cima alla lista, dei pranzi a basso contenuto di carboidrati, devono essere le insalate. Anche insaccate con verdure, le insalate possono essere un’ottima fonte di riempimento proteico pur essendo uno dei migliori pranzi a basso contenuto di carboidrati. Aggiungi i gamberi alla scorza di un’insalata noiosa. Prova anche un po ‘di formaggio a basso contenuto di grassi con condimenti per insalate a basso contenuto di grassi e con poche calorie.
Se hai accesso a un forno a microonde potresti anche gustare una zuppa. Se vuoi mantenere questi pranzi a basso contenuto di carboidrati davvero a basso contenuto di carboidrati, lascia cadere pane e cracker. Ti consigliamo di stare lontano da zuppe di pasta o di riso pesanti. Ci sono un certo numero di zuppe a basso contenuto di carboidrati che puoi preparare, come la zuppa di zucca. Leggendo attentamente le etichette, puoi trovare molte zuppe disponibili anche nel tuo negozio di alimentari locale.
Il tonno o il salmone mescolati con alcune delle tue verdure preferite, come cetriolo e pomodoro, invece della maionese rendono alcuni pranzi facili a basso contenuto di carboidrati. Il tonno senza maionese dovrebbe andare bene fino a pranzo senza stare in frigo per mezza giornata, ma puoi sempre portarlo in un frigorifero. Se non sei del tutto convinto, c’è una grande varietà di tonno aromatizzato disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari. Puoi anche aggiungere alcuni cracker ricchi di fibre, se hai bisogno di qualcosa per scricchiolarlo.
In realtà qualsiasi pesce in scatola o frutti di mare è un’ottima opzione. Le sardine, le aringhe e le acciughe sono ricche di acidi grassi omega-3 e altri nutrienti come il calcio. Le ostriche sono ricche di zinco, ferro, calcio e magnesio. Se lo desideri, puoi sempre aggiungere alcuni cracker ricchi di fibre.
Quiche o frittate per ottimi pranzi a basso contenuto di carboidrati. Questi sono meravigliosi per pulire il frigorifero. Aggiungi alcune verdure rimanenti, un po ‘di prosciutto, pollo o tacchino e avrai un pranzo abbondante. La cosa migliore è che puoi cucinarlo una volta alla settimana e afferrare una fetta ogni giorno.
Uno dei più semplici pranzi a basso contenuto di carboidrati sembra essere un uovo sodo. Puoi sempre respirare la vita fresca in esso deviandolo o riempendolo e aggiungendo capperi o pezzetti di pancetta di tacchino. Funzionano perfettamente anche come spuntino veloce di mezzogiorno.
Alcuni altri pranzi a basso contenuto di carboidrati includono gamberi freddi con salsa cocktail, un frullato ad alta percentuale proteica o una barretta e persino un po ‘di burro di noci o formaggio con una mela. La ricotta con verdure invece di frutta è semplice e veloce se sei di fretta. Puoi anche provare un’insalata di pollo da sola o su un letto di verdure. Ci sono così tante opzioni per pianificare i tuoi pranzi a basso contenuto di carboidrati che non ti annoierai mai più. Ricorda di essere avventuroso e prova nuove ricette per evitare di annoiarti.