Trail mix è uno snack mix fatto da alimenti come frutta secca, noci, cereali e talvolta gocce di cioccolato o piccoli pezzi di cioccolato ricoperti di caramelle. È noto per la sua popolarità come snack leggero, facile da trasportare e ad alta energia da gustare su sentieri escursionistici. Il mix di tracce è anche chiamato GORP, che si dice che significhi Good Old Raisins and Peanuts, tra le altre frasi legate al cibo.
L’uvetta e le arachidi da sole possono creare un mix molto semplice e gustoso di trail. Non esiste una ricetta e esistono diverse miscele di mix di trail. La versatilità del trail mix lo rende un’ottima cosa da avere a portata di mano in qualsiasi cucina. Può essere pronto per escursioni o gite in bicicletta. Trail mix può anche essere confezionato in piccoli contenitori per dessert o snack nei pranzi per la scuola o il lavoro.
Prima di aggiungere le noci al tuo mix di trail, potresti voler spargere le noci su una teglia e cuocerle per circa cinque minuti in un forno moderatamente caldo solo per tostarle un po ‘e rilasciare il loro sapore. Fai attenzione a non dorare. Le arachidi sono fantastiche nel mix di trail, ma puoi usare noci, noci pecan, mandorle o qualsiasi tipo di noci che preferisci. Per quelli con allergie alle noci, possono essere sostituiti frutta o alimenti extra secchi come salatini o quadrati di cereali.
Le prugne secche o le albicocche secche possono essere sostituite o utilizzate con l’uvetta nel mix di tracce. Potresti anche voler aggiungere alcune gocce di banana per colore e sapore extra e alcuni di questi fanno molto. I quadrati di cereali, gli anelli di cereali o anche il muesli possono far parte di un mix di tracce. Molte persone amano aggiungere bastoncini di pretzel o colpi di scena pretzel, ma ricordano che questi e le noci salate possono causare sete.
Gocce di cioccolato e / o pezzi di cioccolato ricoperti di caramelle possono aggiungere dolcezza al mix di trail. Alcune persone preferiscono gettare un po ‘di cocco. Qualunque cosa accada e gli ingredienti della miscela possono essere variati in base a allergie, budget, esigenze caloriche e altre considerazioni.