Considerado durante mucho tiempo una forma de esquí de estilo libre, el ballet de esquí alguna vez disfrutó del estatus de estar incluido en las competiciones olímpicas. A pesar de que ya no se practica en los Juegos Olímpicos, el deporte aún cuenta con legiones de aficionados. Muchos le dan crédito a la esquiadora olímpica Suzy Chaffee por la invención de la forma. Chaffee realizó por primera vez la intrincada serie de giros, saltos, cruces de piernas, volteretas y volteretas que componen la coreografía asociada con él en los juegos de 1968.
Realizado originalmente con poco o ningún acompañamiento musical, el ballet de esquí no tenía realmente un límite en la cantidad de tiempo que se podía dedicar a la rutina. Sin embargo, una vez que la forma se impuso y se convirtió en un elemento básico de la competencia en los Juegos Olímpicos, la actuación se limitó a 90 segundos con música de fondo incluida.
Chaffee, como un destacado esquiador de estilo libre, continuó promoviendo el ballet de esquí o el baile de esquí fuera de los Juegos Olímpicos. Al incorporar la técnica en las exposiciones que ofrecería en los eventos de esquí de todo el mundo, hizo mucho para popularizar el concepto. Con el paso del tiempo, los entusiastas formaron clubes locales de bailarines de esquí y comenzaron a desarrollar sus propias rutinas basadas en las bases creadas en las competencias olímpicas.
El período comprendido entre 1972 y 1984 fue quizás la época en la que el ballet de esquí tuvo su perfil público más alto hasta el momento. Debido en parte a la popularidad de Chaffee, pero también en parte al hecho de que era una forma de esquí exigente y artística, el ballet comenzó a encontrar nuevas audiencias principales fuera de las competencias olímpicas. Ya no es un deporte para los entusiastas del esquí ni para los fanáticos de los Juegos Olímpicos, las personas que nunca habían estado cerca de un par de esquís comenzaron a darse cuenta y descubrieron que la forma de arte realmente valía la pena ver y seguir.
A finales de la década de 1980, el lugar del ballet de esquí como competición habitual en los Juegos Olímpicos estaba empezando a decaer. En 1988, se presentó simplemente como un deporte de demostración más que como un evento. Lo mismo sucedió con los Juegos Olímpicos de Invierno de 1992. Aún así, el arte ha seguido prosperando en muchas partes del mundo. Ahora renombrado acroski, la forma de arte continúa encontrando nuevos devotos, creando aún más clubes en todo el mundo. Como ejemplo de gracia y de habilidad, seguramente existirá durante mucho tiempo.