Mucha gente asocia el olor a hierba recién cortada con los días de verano sin preocupaciones. Pero, ¿por qué nos huele bien la hierba recién cortada y de dónde viene el olor? Los científicos han estudiado recientemente el fenómeno y han descubierto que el agradable olor de la hierba recién cortada es en realidad el resultado de sustancias químicas liberadas por la hierba para indicar malestar. Cuando las plantas se dañan, ya sea por una oruga hambrienta o las cuchillas de una cortadora de césped, envían una señal de socorro al producir un tipo de proteína de defensa llamada ácido jasmónico. Esto no solo hace que la planta sea menos apetitosa para las orugas, sino que también atrae a las avispas parásitas que ponen huevos dentro de las orugas. De esta forma, la planta asegura su eventual rescate de las orugas. Curiosamente, la misma reacción ocurre cuando se corta el césped. El olor a hierba recién cortada es el resultado del mecanismo de defensa de la planta.
Más sobre la hierba:
Hay miles de tipos de césped. Además del césped, existen varios tipos de césped que producen alimentos, como el trigo y el arroz.
El tipo de césped más grande es el bambú gigante, que puede crecer hasta 151 m (46 pies) de altura.
El mantenimiento de un césped es respetuoso con el medio ambiente, ya que produce oxígeno y ayuda a prevenir la erosión del suelo.