I fornelli solari, noti anche come forni solari, possono essere un modo interessante ed efficace per cucinare cibi sfruttando la potenza del sole. Esistono molti modi per realizzare un fornello solare, ma i principi fondamentali sono gli stessi. I fornelli solari funzionano riflettendo i raggi del sole in un’area contenuta che intrappola il calore generato. Con una luce solare diretta e forte e un fornello solare correttamente costruito, il calore raggiunge temperature abbastanza elevate da cuocere quasi tutti gli alimenti che possono essere cotti in un forno convenzionale.
Alcuni progetti di fornelli solari sono diventati piuttosto complicati e sono raccomandati solo per un utente esperto e avanzato, ma ci sono modi semplici e facili per realizzare un fornello solare con tempo e materiali minimi. Per creare un fornello solare, avrai bisogno di due scatole, una leggermente più piccola dell’altra, un foglio di alluminio, carta da costruzione nera, pellicola trasparente e giornale. Potresti anche aver bisogno di nastro adesivo e un paio di forbici.
Innanzitutto, il coperchio dovrebbe essere tagliato fuori dalla scatola più piccola. La scatola più piccola dovrebbe essere posizionata all’interno di quella più grande e lo spazio tra le due scatole dovrebbe essere riempito di giornale. Successivamente, la parte centrale del coperchio della scatola più grande dovrebbe essere ritagliata in modo che le parti esterne di essa rimangano coperte, coprendo l’area che tiene il giornale stropicciato e il centro dovrebbe essere tagliato via per rivelare l’interno della scatola più piccola, che funge da angolo cottura.
Successivamente, dovresti rivestire tutti i lati della scatola interna con uno strato liscio di foglio di alluminio per riflettere il calore del sole. La carta da costruzione nera dovrebbe essere posizionata sul fondo della scatola interna, il che aiuterà ad assorbire più calore del sole. Durante la cottura, la parte superiore della scatola interna deve essere coperta con un involucro di plastica o una lastra di vetro per consentire alla luce solare di entrare nella zona di cottura. La finestra deve essere completamente sigillata per evitare la fuoriuscita di calore durante la cottura.
Per massimizzare la quantità di luce solare che entra nell’area di cottura, è necessario creare un risvolto che si ripieghi dalla parte superiore della scatola più grande. Il risvolto deve essere rivestito con uno strato liscio di foglio di alluminio. Dovrebbe quindi essere regolato in modo da riflettere una quantità massima di luce solare nell’area di cottura.
Una volta creato un fornello solare e sei pronto per cucinare, il cibo può essere posizionato nell’area di cottura proprio come si posizionerebbe il cibo in un forno convenzionale. È anche possibile bollire l’acqua in un contenitore collocato nell’area di cottura. È possibile realizzare un fornello solare che raggiunga temperature abbastanza calde per cuocere gli alimenti, ma ci vorrà più tempo per riscaldarsi e non si surriscalda come un forno convenzionale, quindi i tempi di cottura possono essere il doppio del normale. I singoli fornelli solari variano, quindi col tempo acquisirai familiarità con i tuoi.