Le pinze per ghiaccio sono un tipo di utensile da cucina usato per sollevare pezzi di ghiaccio da un secchiello e abbassarli con cura in una bevanda, per evitare che il ghiaccio cada e schizzi nella bevanda. È anche molto più igienico usare le pinze che per qualcuno che afferra il ghiaccio con le sue mani. Per coloro che amano divertirsi, le pinze di buona qualità sono un must.
Spesso, le pinze per il ghiaccio e un secchiello per il ghiaccio arriveranno come set di corrispondenza. Un secchiello per il ghiaccio è un contenitore isolato con un coperchio, utilizzato per conservare il ghiaccio e mantenerlo congelato a temperature più calde. Questo impedisce all’ospite o alla padrona di casa di fare frequenti viaggi nel congelatore per più ghiaccio. Il secchiello del ghiaccio avrà spesso un gancio per consentire alle pinze di pendere dal secchiello e impedire che si perdano.
Le pinze per ghiaccio possono essere realizzate in argento, acciaio inossidabile o plastica. L’argento e l’acciaio inossidabile tendono a resistere meglio, ma inizialmente sono anche più costosi. Alcune pinze fanno parte di un set con altri articoli da bar, come apribottiglie o vino. Le pinze per ghiaccio di buona qualità possono anche avere impugnature in gomma, per renderle più facili da impugnare, e tacche affilate o “denti”, al fine di ottenere una presa migliore sul ghiaccio. Alcune pinze dispongono anche di un meccanismo di blocco, che consente loro di rimanere chiuse e occupare meno spazio mentre vengono riposte in un cassetto.
Alcune persone scelgono di decorare le loro cucine con antiche pinze di ghiaccio. Sebbene il nome sia lo stesso, questo tipo di strumento è diverso dalle pinze utilizzate per piccoli pezzi di ghiaccio oggi. Le pinze antiche sono generalmente costituite da due grandi ganci, che vengono spinti in un grande blocco di ghiaccio. Quando i ganci vengono sollevati, premono nel ghiaccio e lo mantengono sicuro. Questi venivano spesso usati quando il ghiaccio veniva consegnato alle case.
Le pinze per il ghiaccio si trovano nei negozi nella sezione cucina o casalinghi o possono essere acquistate online. Le pinze antiche sono anche abbastanza comuni e si possono trovare in un negozio di antiquariato. Quando acquisti un articolo, può essere utile controllare online e vedere se il prodotto ha recensioni degli utenti, per effettuare un acquisto informato. Tieni presente che sebbene le pinze d’argento possano essere visivamente accattivanti, dovranno essere lucidate allo stesso modo delle posate d’argento pregiate.