Il tuffo agli spinaci è un divertente alimento da festa che può essere servito come antipasto o antipasto. Tradizionalmente parlando un antipasto stimola l’appetito e prepara i sensi per il pasto principale. Gli antipasti invece sono più uno spuntino “fuori pasto”, di solito goduto in funzioni come cocktail party. Questa immersione è anche una grande opportunità per introdurre verdure ai bambini in modo che abbiano un atteggiamento positivo nei loro confronti.
Ci sono vari ingredienti usati oltre agli spinaci in una ricetta di salsa agli spinaci. Viene servito caldo e ha una consistenza densa per essere usato come salsa con il tuo accompagnamento preferito. Molti preferiscono usare tortillas di mais fritte o al forno per immersione. Altri godono di cracker o spicchi di pane francese, pasta madre o focaccia. Il centro di una pagnotta rotonda di pasta madre può essere rimosso per immersione e il tuffo di spinaci può essere presentato all’interno della pagnotta cava.
Una ricetta tipica per il tuffo di spinaci prevede la cottura a vapore di spinaci facendo soffriggere leggermente aglio e scalogno in olio d’oliva, quindi unendo gli ingredienti in una polpa liscia. Una volta completata la miscelazione, la crema di formaggio viene miscelata nella miscela. A questo punto viene riscaldato in una doppia caldaia e si fonde il parmigiano. Alla fine, sale e pepe vengono aggiunti a piacere. Il tuffo di spinaci dovrebbe continuare a essere riscaldato fino a quando non diventa una salsa densa e ricca.
Esistono molte varianti alla ricetta di base. I cuori di carciofo o topinambur completano piacevolmente il gusto degli spinaci. Carne di granchio o pancetta possono essere inclusi per sapori unici. Oltre alla crema di formaggio; È possibile includere formaggio cheddar, cottage, gouda, jack, mozzarella, romano o velveeta. Crema, maionese o panna acida possono essere sostituite per una consistenza più leggera.
I cuochi creativi possono studiare l’aggiunta di basilico, mirtilli rossi secchi, mix di zuppa di cipolle, salsa o castagne d’acqua per creare uno speciale piatto d’autore. L’aceto di vino rosso aggiunge anche un tocco piacevole al tuffo di spinaci. Questa salsa da immersione può anche essere assemblata e quindi cotta in forno fino a quando gorgoglia e leggermente dorata.
Spesso gli spinaci surgelati vengono utilizzati per comodità. Tuttavia, gli spinaci freschi sono un modo eccellente per includere un piatto sano di verdure fresche. Pertanto, se il tempo non è un fattore, gli spinaci freschi sono la preferenza.
Contorni di mirtilli rossi, peperoni rossi, rosmarino o pomodori gialli aggiungono un tocco festivo. Se per la salsa agli spinaci vengono utilizzati pane leggeri, è possibile offrire spiedini o forchette da fonduta per immersione. Se il tuo tuffo di spinaci è preparato con una consistenza più sottile, può essere raffreddato e servito freddo.