Germander o wood sage es un arbusto perenne de la familia de la menta que se utiliza en algunos jardines para hacer bordes bajos y setos. Algunas personas también destilan las hojas en tónica o té de germander, aunque la planta no se consume ampliamente. La planta es muy fácil de cultivar y prospera hasta la zona cuatro del USDA, lo que la convierte en una adición muy versátil para el jardín.
La planta es originaria de Europa y se ha cultivado en jardines griegos durante siglos. Muchas especies también se encuentran ampliamente distribuidas en el Medio Oriente, y algunas son muy tolerantes a la sequía como resultado de su entorno normalmente hostil. Varias plantas se llaman «germander», pero todas pertenecen al género Teucrium, y algunas son más agradables estéticamente que otras. El germander del bosque y el germander de la pared son dos ejemplos comunes de germander ornamental cultivado en jardines.
Como otros miembros de la familia de la menta, el germander tiene tallos cuadrados y es muy aromático. Tiende a crecer en forma arbustiva y tiene hojas opuestas dentadas de color verde oscuro. A mediados o finales del verano, la planta produce tallos que producen flores de labios de color blanco a púrpura. A menos que el clima sea muy frío, la planta seguirá floreciendo hasta finales del otoño si se recorta con regularidad, y las hojas se mantendrán exuberantes y verdes durante todo el año.
El hábito de crecimiento del germander tiende a extenderse y salirse de control a menos que la planta se controle con poda. Afortunadamente, el germander se adapta muy bien al modelado, y mucha gente lo usa para formar fronteras y setos por esta misma razón. Incluso se puede usar en jardines de nudos antiguos, ya que se establece muy rápidamente y se ve bastante agradable, esté o no en flor. Otras plantas en el jardín se pueden coordinar con el color de las flores, si lo desea, o las flores se pueden cortar antes de que florezcan si se desea más vegetación.
A muchos jardineros les gusta usar el germander como borde en los jardines de hierbas, porque huele dulce y tiene buena forma. También se puede utilizar como hierba comestible o medicinal, aunque puede volverse tóxica en grandes dosis. Germander tiene una larga trayectoria en el tratamiento de la gota y el aumento de peso, por ejemplo. Generalmente solo se utilizan las hojas, dejando intactos los tallos y las flores. Como ocurre con cualquier hierba medicinal, es una buena idea consultar con un médico antes de tomar germander.