El geranio perfumado es una hierba que se destaca por la fragancia de sus hojas. Originario de Sudáfrica, el geranio perfumado no es un verdadero geranio, aunque pertenece a la misma familia. Este miembro del género pelargonium fue traído a Europa en el siglo XVII. Se hizo tan popular que finalmente se desarrollaron más de 17 variedades con muchas fragancias diferentes. La popularidad de esta planta continúa hasta el día de hoy, con rosa, limón, canela, menta y coco solo algunos de los muchos aromas disponibles.
Los geranios perfumados tienen flores con cinco pétalos y hojas atractivas que se parecen mucho a las de un geranio. La mayoría de los geranios perfumados tienen 2-3 pies (0.6 a 0.9 metros) de altura en la madurez con una extensión de 1 a 2 pies (0.3 a 0.6 metros). Son fáciles de cultivar y se propagan fácilmente a partir de semillas o esquejes. También hay disponibles variedades enanas.
Sus hojas conservan su fragancia durante todo el año, lo que las convierte en complementos ideales para arreglos florales, popurrí y bolsitas. Algunos también se pueden usar como saborizantes como hierbas culinarias. Las hojas de geranios con aroma a menta, limón y rosas son las más utilizadas en la cocina.
Las hojas de geranio perfumadas generalmente se eliminan después de usarlas para dar sabor a un alimento, ya que las hojas pueden ser duras. A veces se usan para forrar una bandeja para hornear antes de verter la masa para que el sabor se hornee en el pastel. El azúcar con sabor se puede hacer alternando capas de hojas de geranio perfumadas y azúcar y almacenándola durante siete a diez días. Después de desechar las hojas, el azúcar con aroma a geranio se puede usar para dar sabor a pasteles, masas de pastel, galletas, jaleas y té.
El geranio con aroma a rosas se ha utilizado como fuente de aceite esencial durante siglos. Este aceite se ha destilado históricamente para hacer perfumes, y algunos perfumes comerciales se elaboran con aceite de geranio rosa en la actualidad. El geranio con aroma a rosas también se ha utilizado como hierba medicinal. Tiene propiedades antiespasmódicas que algunos creen que pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza, los dolores musculares y los calambres.
Un geranio aromático popular se llama comúnmente planta de mosquitos. A menudo se encuentra en terrazas y patios soleados. Golpear ligeramente sus hojas liberará el fuerte aroma de la citronela que disuade a los mosquitos.
El geranio perfumado es una planta perenne que se ve bien en bordes, jardineras, jardineras y cestas colgantes. Las deliciosas fragancias que incluyen naranja, melocotón, fresa, nuez moscada y lavanda hacen que los geranios perfumados sean plantas de interior atractivas durante todo el año. Ayudarán a mantener el aire fresco y algunos también mostrarán flores coloridas y llamativas.