El arándano de hoja perenne es un tipo de arbusto que puede crecer entre 1.64 y 9.84 pies (0.5 y 3 m) de altura, y también se lo conoce como arándano de invierno, arándano rojo y arándano de California. Tiene flores de color rosa brillante, hojas verdes y produce bayas de color púrpura y negro. Este arbusto florece a finales de año y es una fuente de alimento para muchas formas de vida silvestre. Las bayas del arándano de hoja perenne también pueden ser consumidas por humanos y se consumen de muchas maneras diferentes.
Los arbustos de arándano de hoja perenne se pueden encontrar en áreas que proporcionan suelo húmedo. A menudo se los ve a lo largo de los bordes de los bosques, donde pueden disfrutar tanto del sol como de la sombra. Estas plantas pueden crecer a la sombra total o al sol total, pero generalmente crecerán mejor si se les proporciona al menos algo de sombra. El suelo en el que crecen estas plantas también debe ser ácido y poder drenar bien.
Las flores de este arbusto suelen ser de color rosa brillante, pero también pueden tener algo de blanco. Las flores normalmente cuelgan hacia abajo, en forma de urna. Generalmente florecen durante marzo, abril y mayo.
Las bayas de este tipo de arbusto maduran generalmente en los últimos meses del año. Por lo general, se pueden recolectar durante los meses de octubre o noviembre. Las bayas se pueden usar para hacer mermeladas, jaleas, rellenos para pasteles y otros bocadillos dulces. También se pueden comer frescos, se pueden congelar y guardar, o se pueden secar al humo.
Se dice que las bayas y hojas del arándano de hoja perenne también tienen propiedades medicinales. Ambos están llenos de vitamina C, y las hojas y los tallos contienen ácido quínico, que alguna vez se pensó que era un buen tratamiento para la gota. También se cree que las hojas son una buena forma de tratar la diabetes, porque se cree que son capaces de ajustar el nivel de azúcar en sangre de una persona. Por lo general, el azúcar en sangre de una persona se reduce rápidamente cuando se consume la hoja de un arándano de hoja perenne. Las hojas de este tipo de arbusto también pueden usarse para tratar problemas urinarios y aumentar el apetito de una persona.
Muchas formas diferentes de vida silvestre comen de los arbustos de arándano de hoja perenne. A los ciervos, alces, conejos, ovejas y cabras les encanta consumir el verde frondoso del arbusto. A los pájaros, osos negros, ratones y ardillas les gusta comer las bayas que produce el arbusto. Muchos tipos de mariposas y abejas también se sienten atraídos por las flores de color rosa brillante en el arándano.