La salsa hot dog è un condimento che viene utilizzato per dare sapore ai hot dog, che vengono abitualmente consumati con una varietà di condimenti. Ci sono molte varietà di salsa per l’acquisto fornite dai venditori di hot dog, tra cui salse standard, piccanti e dolci. Inoltre, gli amanti degli hot dog possono preparare la propria salsa hot dog a casa utilizzando una combinazione di ingredienti diversi; a prescindere, è meglio scegliere un tipo di salsa che si adatti ai gusti personali del commensale.
È consuetudine consumare hot dog con alcuni condimenti standard. Una delle salse più comuni per gli hot dog è il ketchup, un condimento dolce a base di pomodoro. La senape è anche una popolare salsa per hot dog che si presenta in una grande varietà di stili tra cui la senape gialla normale, la Digione, la senape dolce e miele. È anche comune che i hot dog siano ricoperti di gusto prima di essere mangiati, che è una salsa dolce e piccante fatta di sottaceti; di solito, una persona coprirà un hot dog con una combinazione di queste tre salse.
Una salsa piccante può aggiungere un morso a un hot dog, ma è appropriata solo se il commensale può tollerare cibi piccanti. Oltre alle varietà piccanti di ketchup e senape, le salse barbecue calde sono disponibili sia nei negozi che nei rivenditori di hot dog. La salsa di peperoncino piccante è un altro tipo di condimento per hot dog alle spezie, così come una salsa piccante alla Louisiana. Qualsiasi condimento può essere reso più piccante se il commensale aggiunge semplicemente una piccola quantità di salsa di peperoncino o salsa di peperoncino all’aglio a un condimento esistente.
Alcuni commensali preferiscono una salsa hot dog più dolce, che può aggiungere un sapore più dolce a un hot dog. Oltre al ketchup e alle salse barbecue dolci, la salsa di cipolla dolce è un’opzione popolare. Alcuni venditori di hot dog offriranno anche maionese dolce o salsa di mais dolce da aggiungere a un hot dog, mentre un’altra opzione per una salsa di hot dog dolce è un condimento per insalata dolce, come il ranch o Cesare.
Mentre ci sono molte opzioni acquistate in negozio per la salsa hot dog, i commensali possono anche preparare condimenti personalizzati a casa. La salsa chili può essere preparata con salsa di pomodoro, cipolle, carne macinata e spezie. Alcuni cuochi scelgono di preparare una salsa alla greca, che può includere senape, aglio, tzatziki e una varietà di spezie e altri sapori. Un’altra salsa popolare fatta in casa per gli hot dog è la salsa Coney Island, che contiene carne macinata di manzo, peperoncino in polvere, salsa Worcestershire e spezie.