Ao comprar uma sorveteira de sorvete soft, considere a capacidade de que você precisa. Uma sorveteira cremosa de grande capacidade permitirá que você faça grandes quantidades de sorvete, embora a máquina possa ocupar muito espaço de armazenamento. Modelos compactos são bons para porções únicas e pequenos o suficiente para se manter na maioria das bancadas. Se você achar que essas máquinas são difíceis de localizar, considere comprar uma online ou em uma rede de televisão de compras em casa. Você também deve considerar uma sorveteira soft que pode criar outras sobremesas congeladas, como iogurte congelado e smoothies de frutas.
Compre uma sorveteira cremosa que vem completa com todos os acessórios de que você precisa. Isso é mais conveniente do que ter que procurar em várias lojas tigelas de armazenamento e outros itens que possam ser necessários. Procure o conjunto que vem com uma tigela própria para congelamento. Outro acessório conveniente para procurar é um livreto de receitas para você começar.
Ao comparar preços, considere o tempo que levará para criar suas sobremesas. Alguns fabricantes de sorvete levam apenas 15 ou 20 minutos para preparar suas guloseimas, enquanto outros podem levar 30 minutos ou mais. Quando você está servindo a uma empresa, esse pode ser um fator importante. Um cronômetro embutido também é um recurso muito útil.
Uma sorveteira cremosa com peças removíveis que podem ser lavadas na lava-louças pode ser conveniente para limpeza. Leia o rótulo da embalagem com atenção, pois nem todas as fabricantes de sorvete incluem tigelas e copos próprios para lava-louças. Outra opção a considerar é se você prefere uma sorveteira operada manualmente ou um modelo elétrico que pode custar mais dinheiro.
Alguns fabricantes de sorvete exigem o uso de sal, o que pode ser um inconveniente. Se isso for preocupante, existem máquinas no mercado que não requerem sal para a preparação de sorvetes cremosos. Novamente, é melhor ler a embalagem com atenção, pois os requisitos podem variar dependendo do modelo.
Se você estiver procurando por uma sorveteira com qualidade de restaurante ou comercial, compre seu produto de um fabricante confiável. Suas opções podem incluir a escolha de uma máquina de sorvete de sabor único ou duplo. Os fabricantes de sorvete comercial podem ser muito caros, portanto, pesquise antes de escolher um.