Um hotel vegetariano é uma opção de hospedagem para viajantes que normalmente seguem uma dieta e estilo de vida vegano ou vegetariano. Esses hotéis podem ser pequenos bed-and-breakfast ou grandes cadeias de hotéis que oferecem pacotes de jantares especializados para vegetarianos. Além da comida vegetariana, alguns hotéis em estilo retiro também oferecem aos seus hóspedes cursos e atividades como ioga, meditação e culinária. Alguns hotéis vegetarianos têm suas próprias fazendas e jardins para fornecer alimentos frescos, e muitos visitantes aproveitam este tipo de férias vegetarianas como uma chance de aprender mais sobre uma vida saudável e sustentável.
Os hotéis vegetarianos têm suas origens no desafio que muitos viajantes enfrentam ao procurar um restaurante vegetariano de qualidade em uma área desconhecida. Dependendo da localização, as opções de comida vegetariana às vezes podem ser limitadas. Alguns proprietários de cadeias de hotéis oferecem menus vegetarianos em resposta a essa demanda e na esperança de atrair uma clientela vegetariana regular.
Alguns turistas que tiram férias vegetarianas o fazem para aprender novas opções de culinária que podem adicionar mais variedade a suas dietas diárias. Um chef vegetariano de hotel dando aulas de culinária pode ser uma boa fonte de conhecimento e idéias, especialmente para os recém-chegados ao estilo de vida vegetariano. Fazer esse tipo de retiro pode ser uma das maneiras mais divertidas de descobrir quais produtos vegetarianos orgânicos fornecem as melhores fontes de nutrientes, como proteínas e ácidos graxos ômega-3.
A culinária de um hotel vegetariano geralmente reflete a cultura local. As férias no exterior em um desses hotéis muitas vezes podem ser uma chance de experimentar aspectos de um estilo de vida vegetariano que podem diferir significativamente do que alguns visitantes podem experimentar em casa. Um retiro rural isolado também pode oferecer atividades como caminhadas, tirolesa, rafting e passeios a cavalo. Uma vez que muitos proprietários de hotéis vegetarianos seguem esse estilo de vida por preocupação com o bem-estar animal, suas filosofias de negócios geralmente incorporam maneiras de educar seus hóspedes sobre como os humanos podem coexistir com os animais de forma mais pacífica, aderindo a uma dieta vegetariana.
Os preços de um pacote de hotel vegetariano podem variar dependendo da localização, das comodidades e da duração da estadia de cada hóspede. Alguns hotéis têm extras, como transporte do aeroporto mais próximo, mas outros podem exigir que os hóspedes façam seus próprios arranjos de transporte, o que é uma despesa adicional. Muitos hotéis vegetarianos em estilo resort recomendam reservas com antecedência, e alguns até têm acomodações em hotel separadas para animais de estimação em viagem.