Un poêle au propane est une cuisinière alimentée par des réservoirs ou des bonbonnes de propane. Les applications les plus courantes pour ce type de poêle sont les petits poêles qui sont portables et peuvent être emportés en camping, ou les barbecues au propane ou au gaz qui comportent un ou plusieurs brûleurs de cuisinière. Un poêle qui fonctionne au propane, lorsqu’il n’est pas utilisé pour le camping ou la cuisine en plein air, peut également être judicieux à garder à portée de main en cas d’urgence. Si des problèmes vous laissent sans moyen de réchauffer les aliments, l’utilisation d’un réchaud au propane peut vous éviter de manger vos repas froids.
Dans la plupart des cas aux États-Unis, les gens n’ont pas de poêles au propane d’intérieur à moins que leur maison ne soit alimentée en propane. Lorsque c’est le cas, il y a une ventilation appropriée qui maintient ces poêles en sécurité. Les réchauds de camping et les grils à gaz ne sont jamais sûrs à utiliser à l’intérieur. Ils ne fournissent pas une ventilation adéquate et pourraient créer des risques toxiques pour vous et votre famille. Si vous étiez dans une situation où vous deviez utiliser un tel poêle à la maison, vous devriez toujours utiliser le poêle à l’extérieur dans un endroit bien ventilé.
Le réchaud de camping au propane peut aller du simple au complexe. Les formes les plus simples comportent un ou deux brûleurs. Vous devez normalement acheter un petit réservoir de propane pour accompagner le poêle. D’autres réchauds de camping peuvent comporter trois ou quatre brûleurs, pour les personnes qui aimeraient cuisiner en plein air. Pourtant, si vos besoins en camping sont basiques, nécessitant peut-être un brûleur ou deux pour faire du café ou chauffer des grains, vous pouvez vous en tirer avec le poêle le plus simple. Ils sont plus légers, plus petits et plus faciles à emballer.
L’avantage d’apporter un poêle au propane lors d’un voyage de camping est le contrôle de la chaleur. Contrairement à la cuisson à feu ouvert, qui est en soi un art, la cuisson sur un réchaud de ce type permet de régler la hauteur des flammes. Cela se traduit généralement par des plats cuits uniformément et non carbonisés.
De nombreuses personnes utilisent également leurs brûleurs au propane sur des grils à gaz pour cuisiner à l’extérieur lorsqu’il fait chaud. Certains recommandent également leur utilisation lorsque vous devez cuisiner tout ce qui pourrait rendre la maison malodorante, un problème courant dans les petites maisons et les appartements.
Avec tout poêle au propane, vous devez observer plusieurs précautions de sécurité. Lorsque vous cuisinez à l’extérieur, trouvez une surface plane sur laquelle cuisiner. Si vous n’utilisez pas de foyer pour feu de camp fourni sur le terrain de camping, envisagez de placer le poêle directement sur n’importe quel gril. Gardez le poêle loin des zones broussailleuses, autant que possible, pour éviter les risques d’incendie. Assurez-vous également que le poêle n’est pas près des tentes et qu’il se trouve dans un espace ouvert afin que le gaz propane ne s’échappe pas accidentellement dans les dortoirs.
Vous devez faire attention à la façon dont vous stockez les réservoirs de propane. Ils ne doivent pas être conservés à des températures qui dépasseront 120 F (48.89 C). Cela signifie, surtout par temps chaud, que les bonbonnes de propane n’ont pas leur place dans votre voiture ou votre remorque. Si vous avez des enfants, gardez le réchaud au propane hors de portée des enfants et envisagez de débrancher le réservoir lorsque le réchaud n’est pas utilisé.