Environ 80% des antibiotiques aux États-Unis sont utilisés pour traiter le bétail. Cette utilisation est controversée car les antibiotiques sont souvent utilisés pour augmenter la croissance des animaux, plutôt que pour traiter une maladie spécifique. Les antibiotiques utilisés sur les animaux sont similaires ou identiques à ceux utilisés sur les humains, donc une utilisation excessive chez les animaux utilisés pour la viande pourrait avoir des conséquences sur la santé des humains, telles qu’une résistance accrue aux antibiotiques.
En savoir plus sur les antibiotiques :
En 2012, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a établi une politique qui oblige les éleveurs et les agriculteurs à obtenir une ordonnance d’un vétérinaire avant de donner des antibiotiques à leurs animaux.
Les États-Unis se classent au cinquième rang parmi tous les pays en matière d’utilisation d’antibiotiques, derrière la France, la Grèce, l’Italie et la Belgique.
Aux États-Unis, la prescription excessive d’antibiotiques est considérée par de nombreuses personnes comme un grave problème de santé publique. Une étude a montré que 80% des prescriptions d’antibiotiques pour les problèmes aigus des voies respiratoires étaient inutiles, selon les directives établies par les Centers for Disease Control (CDC).