Les estomacs grognent à cause des processus physiologiques impliqués dans la digestion des aliments et leur passage dans le tractus intestinal. L’estomac est un organe incroyablement musclé qui se contracte fréquemment pour aider à faire circuler les sucs digestifs. Lorsque l’estomac est vide, ces sucs bouillonnent avec les gaz générés pendant le processus de digestion, générant un bruit de grognement distinctif ; le bruit est également causé par les parois de l’estomac qui entrent en contact les unes avec les autres.
La question des grognements d’estomac intéressait tellement les Grecs qu’ils développèrent un mot pour la décrire : borborygmi, qui signifie grognements. Les individus peuvent parfois entendre des professionnels de la santé parler de borborygme comme un terme plus poli pour les estomacs grognants. En règle générale, ces sons ne sont pas préoccupants, car ils font simplement partie du processus digestif naturel. L’estomac ne cesse jamais complètement son travail digestif ; en fait, les sucs digestifs continuent de fonctionner même après la mort.
Les intestins grognent également, bien que les gens puissent ne pas l’entendre parce que les tissus mous du corps étouffent le son de l’extérieur. Le grognement dans les intestins est également causé par des processus digestifs, car le corps pousse lentement les aliments et les déchets vers leur destination finale. Si une personne met sa tête assez près du ventre d’une autre personne ou d’un autre animal, il est souvent assez facile d’entendre le grognement.
Souvent, les estomacs grognent quand les gens ont faim, parce que leurs estomacs sont vides. Cependant, un estomac qui grogne ne signifie pas toujours que quelqu’un a faim – cela signifie simplement que l’estomac est vide ou relativement vide. Par exemple, l’estomac peut grogner au milieu de la nuit pendant qu’il transforme la nourriture qu’une personne a mangée pendant la journée, mais les gens ne s’en rendent pas compte parce qu’ils dorment.
Dans certaines situations, le grognement est le signe d’un problème de santé. Les personnes atteintes d’une maladie du côlon irritable, par exemple, ont souvent des estomacs bruyants ainsi qu’une multitude de symptômes désagréables, notamment des crampes. Si l’estomac grogne beaucoup, ou si une personne éprouve des crampes extrêmes ou d’autres symptômes gastro-intestinaux comme la diarrhée, elle voudra peut-être consulter un professionnel de la santé pour s’assurer que tout va bien avec le système digestif.
Cela peut aider les gens à considérer l’estomac comme une brique de jus ; si quelqu’un secoue un carton plein de jus, il entendra des sons minimes, alors qu’un carton presque vide sera assez bruyant.