El estrato granuloso, a veces conocido como la capa granular, es una de las capas de la epidermis o parte externa de la piel. Hay cinco capas en la epidermis en total, y el estrato granuloso es el que est? en el medio. Debajo del estrato granuloso hay dos capas, la m?s baja consiste en c?lulas que se dividen activamente, mientras que arriba hay dos capas de c?lulas inactivas aplanadas con la capa superior y externa constantemente desprendida. El estrato granuloso crea una barrera impermeable entre estas capas externas y las c?lulas vivas internas. En medicina, el estudio de la piel y las condiciones que lo afectan se llama dermatolog?a.
La anatom?a de la piel consiste en una capa externa, la epidermis y una capa subyacente llamada dermis que contiene nervios y vasos sangu?neos, con tejido graso debajo. Las c?lulas en la epidermis se conocen como queratinocitos porque producen un tipo de prote?na llamada queratina que sirve para fortalecer la piel. Dentro de la epidermis, la capa m?s baja o basal produce constantemente nuevas c?lulas, con c?lulas m?s viejas que se mueven hacia arriba para formar el estrato espinoso, o capa espinosa. En la capa espinosa, las c?lulas son m?s planas y est?n llenas de queratina. Las c?lulas m?s viejas en la capa de espinas se reemplazan y se mueven hacia arriba para formar la capa granular, donde comienzan a perder sus n?cleos y, para cuando se han movido hacia arriba a trav?s de las dos capas siguientes para llegar a la parte superior de la epidermis, tienen convertido en escamas muertas aplanadas.
Como el estrato granuloso es impermeable al agua y a las sustancias solubles en agua, forma una barrera entre las c?lulas activas de la epidermis inferior y las c?lulas muertas externas. Se cree que las c?lulas granulares contienen gr?nulos lamelares especiales, que secretan l?minas de sustancias grasas. Estos se depositan en los espacios entre las c?lulas del estrato granuloso, formando un tipo de sellador impermeable, que crea la barrera que protege las capas inferiores de la piel.
El estrato granuloso tiene un grosor de alrededor de tres a cinco c?lulas; Junto con los gr?nulos lamelares, estas c?lulas tambi?n contienen lo que se llama gr?nulos de queratohialina. Los gr?nulos de queratohialina se encuentran disminuidos en n?mero, o ausentes, en personas que tienen una enfermedad conocida como ictiosis vulgar, donde la piel se vuelve seca y escamosa. Una prote?na llamada filagrina es fabricada por las c?lulas de la capa granular y normalmente es la sustancia principal que se encuentra dentro de los gr?nulos de queratohialina. Se cree que Filaggrin juega un papel importante en la estructura de la capa externa de la piel y tambi?n ayuda a retener la humedad. La ictiosis vulgar se puede tratar hidratando la piel y agregando una pomada en la parte superior para evitar que la humedad se escape.