Ein Pfirsichcocktail ist jeder Cocktail, der Pfirsich als einen seiner Hauptgeschmacksrichtungen enthält. Dies kann die Verwendung von Pfirsichpüree, Pfirsichlikören oder sogar Pfirsichscheiben beinhalten. Viele verschiedene Cocktails nutzen diesen Geschmack, aber einige beliebte Beispiele sind die Cocktails Bellini, Blue Peach und Royal Peach. Darüber hinaus gibt es auch Pfirsich-Versionen vieler klassischer Getränke, darunter Pfirsich-Martinis und Margaritas. Jedes Getränk, in dem der Pfirsichgeschmack erkennbar ist, kann als Pfirsichcocktail betrachtet werden, aber einige Cocktails konzentrieren sich speziell darauf, den Pfirsichgeschmack hervorzuheben.
Einer der beliebtesten Pfirsichcocktails ist der Bellini. Dieser Cocktail wird durch Mischen von Pfirsichpüree mit Sekt hergestellt und gilt als Klassiker und ist daher in vielen Bars bekannt. Im Gegensatz zu vielen anderen Pfirsichcocktails stammt dieses Getränk aus Italien und ist keine Spielerei oder Abwandlung eines klassischen Rezepts. Viele schicke Restaurants servieren diesen Pfirsichcocktail, aber es ist selten, dass Bars, die hauptsächlich Bier und Wein verkaufen, die Zutaten für dieses Getränk führen.
Es gibt viele verschiedene Arten von Pfirsichcocktails mit Alkohol mit Pfirsichgeschmack. Dazu gehören Pfirsichwodka, Pfirsichschnaps und andere Spirituosen, die Pfirsiche in neutralem Alkohol aussaugen, um Alkohol mit Pfirsichgeschmack herzustellen. Diese Art von Likör kann mit Limonaden oder anderen Alkoholen gemischt werden, um den Geschmack der Pfirsiche im Getränk zu erhalten. Pfirsichalkohol kann mit einer Vielzahl anderer Geschmacksrichtungen gemischt werden, um alkoholische Fruchtpunschs herzustellen. Für Liköre mit Pfirsichgeschmack ist es üblich, echte Pfirsiche zu verwenden, aber einige sind künstlich aromatisiert.
Ein Pfirsichcocktail mit Pfirsichlikör, der in vielen Bars serviert wird, besteht darin, Pfirsichlikör mit Whisky zu mischen. Pfirsichwodka mit Limonade oder Saft ist ebenfalls beliebt. Es kann schwierig sein, diese Art von Likör elegant mit anderen Alkoholen zu kombinieren, aber eine übliche Kombination während der Sommermonate in vielen Bars besteht darin, dass süße Tee- und Pfirsichliköre miteinander vermischt werden. Für ein weniger intensives alkoholisches Erlebnis ist es auch möglich, Pfirsichlikör in alkoholfreien süßen Tee zu geben, aber dies funktioniert oft am besten mit sirupartigen Alkoholen.
Die Verwendung von Pfirsich als Geschmacksstoff in alkoholischen Getränken ist in Gebieten, in denen Pfirsiche wachsen, noch verbreiteter. In diesen Gegenden gibt es oft lokale Spezialitäten mit Pfirsichsaft und Alkohol oder sogar in Wein eingelegte Pfirsiche. Das Fruchtfleisch des Pfirsichs selbst kann in einigen Fällen sogar Teil des Cocktails werden, entweder im Getränk schwimmend oder auf dem Rand sitzend. Die Verwendungsmöglichkeiten von Pfirsich in Cocktails sind nahezu grenzenlos, und es kann einem Spaß machen, selbst einen einzigartigen Pfirsich-Cocktail zu erfinden.