?Qu? es un pez jud?o?

El nombre jewfish se puede usar para describir dos especies de peces. Uno es el mero Goliat atl?ntico, que se encuentra a lo largo de la mayor parte de la costa este de Am?rica del Norte. Es un pez grande que se ha puesto en peligro cr?tico. El segundo es el dhufish de Australia Occidental, que es un pez rayado que se encuentra en aguas profundas frente a la costa de Australia. Ambos peces pertenecen a familias separadas y son diferentes en muchas caracter?sticas adem?s del nombre.

De las dos especies de peces jud?os, el mero Goliat atl?ntico, es probablemente el m?s conocido. Este pez, hasta hace poco, se conoc?a oficialmente como el pez jud?o hasta que se cambi? su nombre en 2001. Sin embargo, la mayor?a de la gente todav?a lo llama por su antiguo nombre. El pez vive en y alrededor de las regiones de coral frente a la costa de Am?rica del Norte, as? como en las regiones del otro lado del Oc?ano Atl?ntico.

El pez mero del Atl?ntico Goliat puede crecer hasta alrededor de 8 pies (2,5 m) de tama?o, y puede pesar hasta 680 libras (aproximadamente 300 kg). Los peces se pescan com?nmente como alimento; son f?ciles de atrapar con una lanza, ya que su tama?o los hace relativamente audaces en comparaci?n con otras especies. Los mero goliat se comen una mezcla de otros peces, tortugas y crust?ceos.

Debido a la fuerte sobrepesca del mero Goliat atl?ntico, la especie ahora se considera en peligro cr?tico. En muchos pa?ses, incluido Estados Unidos, el pescado est? protegido, lo que ha ayudado a aumentar su poblaci?n. Se cree que pasar?n varios a?os antes de que la especie regrese a sus niveles anteriores.

El dhufish de Australia Occidental, como su nombre indica, se encuentra en la costa de Australia. Tambi?n se conoce com?nmente como un pez jud?o, as? como la perca. El pez se ve m?s com?nmente en aguas profundas, aunque se sabe que visita aguas menos profundas durante la temporada de reproducci?n.

El pez se distingue por las rayas oscuras que cubren el cuerpo. Todos los espec?menes tienen rayas, pero se desvanecen a medida que el pez envejece. El tama?o m?ximo del pez es de aproximadamente 48 pulgadas (122 cm), por lo que es m?s peque?o que la otra variedad de peces jud?os. Otras caracter?sticas del pez incluyen una franja oscura a trav?s del ojo y una coloraci?n plateada sobre la mayor parte del cuerpo.

Al igual que el pez mero del Atl?ntico Goliat, el dhufish de Australia Occidental es cazado como alimento. El pescado a menudo se vende en mercados frescos donde es popular. Sin embargo, no se cree que est? en peligro de extinci?n en este momento.