Una gran variedad de peces comparten el nombre com?n de «pez roca». Esto ilustra un problema generalizado con los nombres comunes, que puede ser dif?cil saber a qu? animales se refiere alguien, especialmente porque muchos de los peces roca no est?n relacionados y no comparten rasgos f?sicos. Algunos son comercialmente valiosos, otros est?n amenazados o en peligro de extinci?n, y algunos son especies de peces relativamente oscuras.
Los peces de la familia Sebastidae a veces se denominan pez roca. Estos peces se camuflan f?sicamente con rocas, y sus cuerpos est?n decorados con conjuntos distintivos de rayas. Son venenosas y espinosas y se pueden encontrar en muchos de los oc?anos del mundo. Una especie notable en esta familia es Sebastes borealis o el pez roca de Alaska. Se encuentra a lo largo de la costa del Pac?fico oriental y a veces se vende etiquetado como pargo rojo o pac?fico, algo de lo que los consumidores deben tener cuidado. Se han observado altos niveles de mercurio en el pez roca y pueden ser peligrosos para el consumo en grandes cantidades.
En Europa, varias especies de peces utilizadas para ?pescado y papas fritas? se conocen como salm?n de roca o pez de roca. La tendencia a usar el mismo nombre com?n para varias especies diferentes de peces comestibles es com?nmente el resultado de la comercializaci?n por parte de la industria pesquera. A medida que un pez se vuelve popular y conocido, se pueden vender otras especies de peces con el mismo nombre, ya que los consumidores se sentir?n m?s seguros de comprar un pescado con el que est?n familiarizados.
En el Atl?ntico oeste, Morone Saxatilis, o el bajo rayado, es otro ejemplo de un pez conocido como pez roca. Estos peces plateados tienen rayas negras distintivas y son un pez deportivo popular. Las preocupaciones sobre las poblaciones de lubinas en algunas regiones han llevado a restricciones sobre cu?ntas personas pueden pescar, con el objetivo de permitir que las pesquer?as se recuperen.
La regi?n del Indo-Pac?fico alberga peces del g?nero Synanceia que a veces se conocen como pez piedra o pez roca porque sus cuerpos se mezclan con piedras. Estos peces son t?xicos y muy espinosos. Finalmente, un pez exclusivo de Nueva Zelanda, el Acanthoclinus littoreus, es conocido como el pez roca o pez piedra de Nueva Zelanda.
El pez en discusi?n es a veces claro por el contexto; Si alguien habla de peces comestibles, por ejemplo, el pez piedra probablemente no sea el tema de conversaci?n. Sin embargo, la tendencia a usar «pez roca» para referirse a una cantidad de peces comestibles diferentes puede generar confusi?n. Si las personas quieren saber m?s sobre un pez espec?fico, deben solicitar el nombre cient?fico.