La serpiente de maíz amelanística es una serpiente de maíz albina, una que carece de pigmento negro. Esto hace que algunos muestren colores brillantes y, por lo tanto, muchas personas los conservan como serpientes mascotas. Se encuentran variaciones en rojo, naranja, amarillo y blanco de la serpiente de maíz amelanística. Cae bajo la especie científica Elaphe guttata con otras serpientes de maíz y se encuentra principalmente en las regiones sudeste y central de los EE. UU. Las serpientes de maíz a veces también se llaman serpientes de rata roja.
Varias variaciones de la serpiente de maíz amelanística se han criado para obtener hermosos colores de piel. Tienden a tener una piel suave, moteada de color y una barriga que se parece al maíz. Debido a la falta de pigmento negro, sus ojos son rojos. En general, son de naturaleza dócil y lentas para morder, lo que aumenta su popularidad como serpientes mascotas.
Aunque se les llama la serpiente de maíz amelanística, esto no se debe a sus hábitos alimenticios. Las serpientes normalmente comen ranas, lagartijas, pájaros y pequeños roedores. Cuando se mantienen como mascotas, generalmente se alimentan con ratones una o dos veces por semana. Si son alimentados con ratones vivos, los matarán naturalmente por constricción antes de comerlos. Es importante obtener asesoramiento profesional sobre la alimentación si se mantiene como mascota a una serpiente de maíz amelanística, ya que son propensos a la obesidad si se alimentan en exceso.
En la naturaleza, la serpiente de maíz amelanística prefiere los campos cubiertos de vegetación, las zonas boscosas y las laderas rocosas. Generalmente permanecen en el suelo aunque, a veces, pueden trepar a los árboles. Son principalmente activos al anochecer, de noche o al amanecer y aquellos que viven en climas más fríos pueden hibernar durante todo el invierno. Si tiene una serpiente de maíz amelanística como mascota, es importante obtener consejos sobre la jaula en la que la mantendrá.
Después del apareamiento, la hembra pondrá entre 12 y 24 huevos en un lugar cálido y húmedo, donde los dejará. La madre serpiente ya no juega más papel en la crianza de los bebés. La serpiente bebé usará su diente de huevo para cortar la cáscara del huevo después de unas diez semanas y comerá la yema del huevo como su primera comida antes de salir. En cautiverio, las serpientes bebés normalmente mudarán su primera piel después de aproximadamente una semana y la alimentación debería comenzar después de esto.
Como con cualquier reptil mascota, debe recordarse que las serpientes son intrínsecamente salvajes. Antes de obtener una serpiente de maíz amelanística como mascota, se debe buscar asesoramiento profesional con respecto a la vivienda, la alimentación y el cuidado. El manejo de la serpiente debe hacerse con cuidado y con poca frecuencia.