Eine Ölproduktionsanlage ist eine Art von Industrieanlage, die speziell für die Produktionsprozesse im Zusammenhang mit Rohöl und seinen Produkten bestimmt ist. In diesem Sinne dient die Ölförderanlage als Plattform für die verschiedenen Aktivitäten, die die Trennung von Wasser aus Öl oder die Trennung von Gas aus Öl oder sogar die Trennung der drei Produkte voneinander umfassen. Der Standort der Ölförderanlage kann sich an Land oder auf See befinden, abhängig von der jeweiligen Art der Förderanlage. Eine Offshore-Ölproduktionsanlage befindet sich normalerweise abseits des Wassers an Land, während das Gegenteil bei der Onshore-Ölproduktionsanlage der Fall ist.
Ein Teil des Verfahrens, das von einigen Ölförderanlagen zur Trennung von Gas vom Ölgehalt des Materials verwendet wird, erfolgt durch ein Verfahren, das als Gasfackeln bezeichnet wird. Normalerweise wird das Gas während dieses Prozesses im Grunde genommen, indem das Gas verbrannt und in die Atmosphäre abgegeben wird. Aus der Ferne lässt sich der Prozess der Gasabfackelung dadurch beobachten, dass er aussieht wie eine Feuersäule, die nach oben in die Atmosphäre brennt. Wie man sich vorstellen kann, ist die Trennung von Gas vom wünschenswerteren Öl ein sehr verschwenderischer Prozess, da das Gas buchstäblich von der Ölproduktionsanlage verschwendet wird. Dennoch gilt das Öl als wertvoller als das Gas, und eine Ölförderanlage mit begrenzten Produktionskapazitäten würde ihre Arbeitskraft und Ressourcen lieber hauptsächlich für die Förderung des Öls als für das Gas einsetzen. Neben der finanziellen Verschwendung wirkt sich dieser Prozess auch stark nachteilig auf die Umwelt und die Gesundheit von Menschen, Pflanzen und Tieren im Umfeld der Ölförderanlage aus.
Das mit Abstand Hauptziel der meisten dieser Ölförderanlagen ist die Raffination von Rohöl zur Vorbereitung des Verkaufs oder der Export des Produkts an Händler und andere Verbraucher. Ein Beispiel für das Ergebnis solcher Raffinationsaktivitäten ist Benzin, ein Produkt, das hauptsächlich zum Antrieb von Fahrzeugen verwendet wird, und andere Arten von kompatiblen Produkten, die damit funktionieren. Andere Produkte, die das Endergebnis des Raffinationsprozesses durch eine Ölproduktionsanlage sind, umfassen Kerosin, das von Flugzeugen verwendet wird, und Kerosin, das eine weitere Treibstoffquelle ist.