Camellia sinensis, allgemein als Teepflanze bezeichnet, ist eine Pflanze, die zur Herstellung einer Vielzahl von chinesischen Tees verwendet wird, die seit langem zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen verwendet werden. Die Pflanze hat adstringierende Eigenschaften und wird daher häufig bei Verdauungsbeschwerden, zur Linderung von Insektenstichen, zur Behandlung von Verbrennungen und zur Reduzierung geschwollener Augenlider verwendet. Es wird auch als Stärkungsmittel für die Nerven verwendet. Grüner Tee, eine Sorte, die aus der Pflanze hergestellt wird, wird für seine antioxidativen Eigenschaften angepriesen, was ihn zu einem beliebten Vorbeugungsmittel gegen Krebs macht. Darüber hinaus kann es Menschen mit Gewichtsverlust und Karies helfen.
Interessanterweise werden schwarzer Tee, grüner Tee, weißer Tee und Oolong-Tee alle aus Camellia sinensis geerntet, aber sie haben unterschiedliche Oxidationsstufen, da sie auf unterschiedliche Weise verarbeitet werden. In seiner nativen Form ist die Teepflanze ein immergrüner Strauch, der normalerweise so geschnitten wird, dass er etwa 5 m hoch bleibt. Es hat grüne Blätter mit ledriger Textur und weiße Blüten, die ziemlich duftend sind. Es wächst normalerweise gut in China, Indien und Sri Lanka.
Die Blätter von Camellia sinensis werden seit Jahrhunderten zur Behandlung schwerer Erkrankungen wie koronare Herzkrankheit und Asthma verwendet. Darüber hinaus hat die Teepflanze antibakterielle Eigenschaften. Daher wird häufig empfohlen, Mundgeruch zu behandeln und Karies vorzubeugen. Es wird untersucht, ob es bakterielle Infektionen behandeln kann. Zudem zeigen erste Untersuchungen, dass ein Bestandteil dieser Pflanze möglicherweise antibiotikaresistente Bakterien nicht mehr resistent macht. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, bevor endgültige Ergebnisse erzielt werden können.
Viele Menschen glauben, dass Teetrinken ihnen beim Abnehmen helfen kann. Eine Forschungsstudie zeigte, dass eine Person, die täglich 5 Tassen (40 oz) grünen Tee trank, möglicherweise 70 oder 80 Kalorien verbrennen könnte. Das Konzept ist, dass in grünem Tee Thermogenese auftritt, die dazu führt, dass der Körper Wärme erzeugt und folglich mehr Kalorien verbrennt. Ein Großteil der Thermogenese findet aufgrund des Koffeins statt; Es gibt jedoch einige zusätzliche Eigenschaften, die auch die Thermogenese fördern, was es zu einer besseren Getränkewahl macht als andere mit hohem Koffeingehalt.
Einer der wichtigsten wissenschaftlichen Durchbrüche ist die Verwendung von Camellia sinensis zur Vorbeugung von Krebs. Tee enthält Antioxidantien, sogenannte Katechine, die das Krebswachstum hemmen können. In einigen Tierversuchen reduzierten die Katechine tatsächlich die Anzahl und Größe von Tumoren und befreien die Zelle von schädlichen Oxidationsmitteln, bevor Schäden auftreten konnten. Weitere Forschungen sind im Gange, um zu sehen, ob Tee zur Vorbeugung von Krebs oder während der Krebstherapie verwendet werden kann.
Tee ist ein Grundnahrungsmittel für viele Familien auf der ganzen Welt. Nebenwirkungen sind selten, aber Menschen, die empfindlich auf Koffein und Tannine reagieren, sollten Camellia sinensis mit Vorsicht anwenden. Das Koffein im Tee ist die Hauptursache für alle Nebenwirkungen. Es kann zum Beispiel Schlaflosigkeit verursachen, die Symptome von Magengeschwüren verstärken, den Blutdruck und die Herzfrequenz erhöhen und den Blutzuckerspiegel erhöhen. Daher sollte es bei Menschen mit Bluthochdruck, Diabetes, Lebererkrankungen und Geschwüren in Maßen verwendet werden.