I corsi sulla catena di approvvigionamento si concentrano sull’insegnamento agli studenti di comprendere meglio il processo della catena di approvvigionamento in base al quale le aziende trasformano le materie prime in un prodotto finito che viene venduto ai consumatori nel modo più efficiente ed economico possibile. Ad esempio, i corsi della catena di approvvigionamento affrontano fasi come la fase di pianificazione, la fase di sviluppo, la fase di creazione e la fase di ritorno. Inoltre, i corsi sulla catena di approvvigionamento affrontano argomenti quali operazioni globali, logistica della catena di approvvigionamento, catene di approvvigionamento Internet e ottimizzazione della catena di approvvigionamento.
I corsi relativi alla fase di pianificazione hanno a che fare con il modo in cui le aziende decidono di soddisfare le esigenze dei clienti. I corsi della catena di approvvigionamento relativi alla fase di sviluppo si concentrano su quando le aziende stabiliscono relazioni con i fornitori di materie prime necessarie per realizzare i prodotti. I corsi che enfatizzano la fase di creazione si concentrano su come l’azienda realizza, collauda, ??confeziona e consegna il prodotto al consumatore. I corsi della catena di fornitura che enfatizzano la fase di restituzione sottolineano la fase in cui i clienti possono porre domande e restituire il prodotto se non gli piace.
I corsi operativi globali includono l’enfasi su come le aziende possono identificare e utilizzare i punti di forza e le debolezze locali. Lo scopo è che gli studenti possano imparare ad analizzare i punti di forza e di debolezza locali e integrare tali informazioni nei loro sforzi di gestione. Ciò consentirà loro di imparare a gestire le operazioni in modo tale da riuscire a gestire un’azienda in modo efficace nonostante gli ostacoli culturali, geografici e organizzativi.
I corsi di logistica della catena di approvvigionamento aiutano gli studenti a lavorare in gruppo, esercitano le loro capacità di analisi economica e imparano a progettare sistemi di produzione o distribuzione. In genere si pone l’accento su argomenti come il sistema di trasporto, la politica di inventario e i sistemi di distribuzione nazionali. Inoltre, viene posto l’accento sul flusso di lavoro e sul layout dell’area di lavoro o dell’impianto in cui è progettato il prodotto.
I corsi relativi alla catena di approvvigionamento abilitati a Internet si concentrano sul modo in cui Internet ha cambiato l’interazione della catena di approvvigionamento e le relazioni commerciali. Ad esempio, c’è enfasi su argomenti come aste elettroniche, scambi elettronici e prezzi dinamici. Inoltre, si pone l’accento su argomenti come le scelte di compatibilità, il raggruppamento, le catene del valore virtuali e il problema di come la tecnologia dell’informazione avanza nell’integrazione della catena di approvvigionamento.
I corsi di ottimizzazione della catena di approvvigionamento comportano un’esposizione avanzata alla teoria e alla probabilità di ottimizzazione. Implica anche l’apprendimento di calcoli relativi alla catena di approvvigionamento utilizzando la programmazione reticolare, dinamica, di rete, concava e convessa. C’è anche l’accento sull’apprendimento dei modelli di flusso di rete e sul confronto stocastico.