Los principales tipos de piezas de olla arrocera incluyen componentes el?ctricos, sensores, controles y contenci?n, que var?an en complejidad seg?n la funcionalidad deseada de la olla. Todos estos componentes funcionan juntos, con los controles que dictan c?mo y cu?ndo debe funcionar la cocina, el sensor detecta la temperatura y la integridad de la cocci?n, los componentes el?ctricos proporcionan la corriente necesaria para el calor y los componentes de contenci?n que retienen los alimentos y la humedad. Los componentes perif?ricos permiten cocinar otros alimentos adem?s del arroz.
Podr?a decirse que la parte m?s importante de la olla arrocera son los componentes el?ctricos, que siempre est?n encerrados o conectados a la carcasa exterior de la olla. La parte el?ctrica principal es el cable que conecta la cocina a la toma de corriente. En cocinas simples, esto se conecta directamente a un elemento calefactor que se encuentra debajo de la sart?n. En cocinas m?s avanzadas, tambi?n se conecta a una placa de microcircuito de computadora que se conecta a los controles de la cocina. Tambi?n puede conectarse a elementos que ayudan a generar un campo magn?tico, un subproducto del cual es el calor.
Las partes de la olla arrocera tambi?n incluyen sensores. Estos est?n dise?ados para detectar que algo realmente est? en la cocina a trav?s del peso, controlar la temperatura del agua dentro de la cocina y apagar la cocina o cambiarla a un ajuste «c?lido» cuando la temperatura en la cocina alcanza los 212 ? Fahrenheit ( 100 Celsius). Este es el punto donde el agua hierve y se vaporiza, por lo que si el sensor de temperatura detecta que la temperatura ha excedido los 212 ? F, «sabe» que todo el agua se ha ido y que el arroz est? cocido.
Los controles tambi?n son partes importantes de la olla arrocera. El m?s simple de estos es un sistema de palanca b?sico en el exterior de la carcasa. El usuario presiona la palanca para encender la cocina. Cuando el sensor de la cocina detecta calor por encima de 212 ? F, la palanca cambia a «tibia». Las cocinas avanzadas tienen perillas o botones conectados a chips de computadora programables que pueden hacer ajustes extremadamente finos a la temperatura o al tiempo de cocci?n, y que permiten opciones como el inicio retrasado.
Otro tipo de partes de olla arrocera contienen el arroz o la humedad. Las dos partes principales en esta categor?a son la cubierta o sart?n interna de la cocina y la tapa de la cocina. Las carcasas interiores pueden estar hechas de varios materiales, como aluminio o cer?mica, lo que afecta la distribuci?n uniforme del calor y la facilidad de limpieza. Las tapas de las cocinas a menudo son partes separadas hechas de vidrio, pero a veces est?n unidas a la carcasa de la cocina principal mediante un mecanismo de resorte y son del mismo material que el cuerpo de la carcasa.
Algunas ollas arroceras incluyen componentes perif?ricos como canastas o estantes. Estas partes generalmente son de metal y permiten al usuario cocinar alimentos aparte del arroz en la unidad. Una de las opciones m?s populares es usar estas partes para cocinar verduras al vapor. Todos, excepto las ollas arroceras m?s peque?as y b?sicas, suelen tener estos extras.