La serrapeptasi è un enzima proteolitico, o proteasi, isolato dall’intestino del baco da seta. Le proteasi sono enzimi che scompongono le proteine e sono state utilizzate per una varietà di scopi medici, tra cui la rimozione del tessuto danneggiato della ferita e il trattamento dei coaguli di sangue in alcuni tipi di ictus. La serrapeptasi è conosciuta con una varietà di altri nomi come serralysin, serratiapeptase, serratia peptidase, serratio peptidase e serrapeptidase.
Originaria del microrganismo Serratia E-15 proteasi, la serrapeptasi è stata isolata per la prima volta dal baco da seta negli anni ‘1960. È presente naturalmente nell’intestino del baco da seta e facilita la dissoluzione del bozzolo dopo che il baco si è trasformato in falena. Storicamente era usato come agente curativo in Germania e in Asia. Oggi viene prodotto dopo un processo di fermentazione ed è ampiamente disponibile per uso medico umano.
Si ritiene che la serrapeptasi possieda benefici per la salute distintivi. I professionisti della salute e del benessere alternativi citano diversi usi per la serrapeptasi. La sua attrazione principale sono le sue proprietà antinfiammatorie e ha dimostrato di ridurre l’infiammazione e alleviare il dolore associato all’artrite e alla sindrome del tunnel carpale. La serrapeptasi è stata utilizzata anche per ridurre i blocchi associati al flusso arterioso e aiuta a rimuovere la placca dalle pareti delle arterie. Può anche essere preso come misura preventiva per scongiurare colpi.
Ci sono altre condizioni che possono anche raccogliere i frutti della serrapeptasi. Ad esempio, il gonfiore doloroso dopo un intervento chirurgico dentale può essere drasticamente ridotto. In Giappone, la serrapeptasi viene spesso somministrata anche a pazienti affetti da disturbi cronici delle vie aeree. Inoltre, può aiutare a dissolvere le cisti, consumando il tessuto morto fino a quando la cisti non si rimpicciolisce in modo significativo o scompare completamente.
Nonostante i benefici positivi sperimentati da molti che l’hanno usato, la serrapeptasi rimane in gran parte non studiata e dovrebbe essere usata con cautela. Sono stati segnalati alcuni effetti collaterali minori. Tra questi ci sono il dolore minore e generalizzato, le allergie cutanee e la polmonite, un’infiammazione del tessuto polmonare. In un caso molto pubblicizzato, una giovane donna ha sviluppato problemi al fegato potenzialmente letali dopo aver assunto la serrapeptasi. Non è noto che interferisca con altri farmaci.
Serrapeptase può essere acquistato in capsule o compresse. Mentre alcuni marchi affermano che l’enzima può essere assunto due o tre volte al giorno, molti esperti hanno messo in guardia contro questo dosaggio elevato. Fino a quando non si sapranno di più sulle proprietà e sugli effetti della serrapeptasi, gli utenti dovrebbero limitare l’assunzione a una capsula o compressa al giorno e prenderla solo cinque giorni alla settimana. E come con qualsiasi farmaco, è necessario consultare un medico prima di iniziare un regime di trattamento.